양파재배에 적응되는 토양은 사양토부터 식토에이르기까지 광범위하지만 토양의 종류에 따라수분이나 양분을 보존할 수 있는 능력이 다르고환경적응성에 차이가 있어 생육이나 수량뿐 아니라 저장성에도 차이가 있다. 일반적으로 조기출하를 목적으로 하는 조생종 품종을 재배할때는 짧은 해 길이에서 단기간에 구를 비대 시켜야 하므로 지온의 상승이 빠른 사양토에서 재배하는 것이 유리하다.
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저자소개
농촌진흥청
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목차소개
제1장 양파의 특성
1. 국내외 생산과 소비 현황
2. 재배환경
3. 품종 특성과 선택요령
제2장 재배
1. 작형별 재배 기술
2. 양파 플러그묘 생산
3. 생력 기계화 적응 기술
4. 병해충 방제
5. 재배 중 장애 현상 및 줄이는 방법
6. 수확하여 저장하고 시장에 출하하는 방법
제3장 양파 채종
1. 우리나라 양파 채종의 일반 현황
2. 양파 채종 방법
3. 비닐하우스를 이용한 채종 방법
부록: 알기 쉬운 농업용어
