오로지 일본의 맛

지은이 마이클 부스Michael Booth
영국의 베스트셀러 작가이자 저널리스트로 출판, 방송, 강연 등 다방면에서 활동하고 있다. 『가디언』 『타임스』 『인디펜던트』 『콩데 나스트 트래블러』 등 전 세계 여러 매체에서 여행, 음식 그리고 프랑스, 일본, 북유럽 지역에 관한 글을 썼고, 잡지 『모노클』과 「모노클 24 라디오」에서 통신원으로 활동하며 정기적으로 북유럽 지역에 대한 강연 여행을 떠나기도 한다. 지은 책으로 영국 여행작가협회에서 2016년 올해의 책으로 선정돼 세계 여러 나라에 번역 출간된 『거의 완벽한 사람들』을 비롯해 『먹고 기도하고 먹어라』 『사크레 코르동 블뢰』『차라리 떠나도 좋다』 등이 있다. 그의 책은 브리티시 트래블 프레스, 영국 음식작가협회 등 여행, 음식 문화 분야에서 여러 상을 수상했다. 지금은 한중일 국수 문화를 비교하는 책을 집필 중이다. www.michael-booth.com

옮긴이 강혜정
서울대학교 동양사학과를 졸업하고 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 『해적국가』 『자본주의의 아킬레스건』 『비이성의 시대』 『포트폴리오 인생』 『폼페이, 사라진 로마 도시의 화려한 일상』『이탈리아의 꽃 피렌체』 『에고트릭』 『1만 시간의 재발견』 『원더박스』 등이 있다.