차를 권하다

프롤로그일본 여행 중에 만난 ‘차’ 1 나은, 한국차를 맛보다 나은, Tea Master의 길로 접어들다 재미난 한국차의 역사 2 좋은 차, 고르고 먹는 법 좋은 차, 이렇게 골라요! 좋은 중국차 고르는 법 올바른 차 보관법 우리 몸에 정말 좋은 차의 효능 차맛 반, 물맛 반, 차와 물 차 맛있게 우려내기 3 다관과 도구들 차와 다관 한국차의 바이블 《동다송》과 초의 스님 차에 맞는 다구 고르기 다양한 형태의 차 도구들 일상에서 다구를 사용하고 수리하는 습관 4 차와 예절 차회, 차를 마시는 또 하나의 즐거움 손님에게 차를 대접하는 접빈다례 5 차 만들어보기 제다 체험에 나서다 찻잎따기 찻잎덖기 차 시음 6 한국의 가볼 만한 차실 및 차 문화 기행 한국차의 성지, 해남 대흥사 일지암 나만의 차실 꾸미기 프로젝트 7 색·향·미 아름다운 찻자리, 전국의 차회와 차 축제 색·향·미가 일품인 차와 함께 먹는 다식 한국 찻자리의 교복 ‘한복’ 한국의 티 파티 ‘다찬회’ 아름답다 그리고 그윽하다 찻자리 ‘꽃’ 8 좋은 보이차 고르는 법 중국을 대표하는 차, 보이차 9 즐겁게 먹는 차 요리 찻자리에 어울리는 차 요리 10 홍차와 화차 홍차와 화차의 모든 것 에필로그친구들과의 즐거운 다찬회 작가의 말차는 나에게 ‘Fun'이요 ’Happy'다