From the Chef
Appetizer_ Show Me The History
첫 번째 食史_ 나라의 등장과 발전
Table 01 뭐? 돌멩이 하나에도 이야기가 담겨 있다고?
Table 02 신석기 혁명
Table 03 옛 조선, 금속을 다루다
Table 04 삼국과 가야의 위대한 탄생
Table 05 이 땅의 주인공은 나야~나!
Table 06 귀족, 그들만의 리그
Table 07 고대인의 자취와 멋
Table 08 민족의 방파제, 고구려
Table 09 삼한일통 신라와 해동성국 발해
Table 10 남북국 사람들의 생활 모습
Table 11 천상의 콜렉션
핵심역량을 기르는 특제 비법 소스 10종
두 번째 食史__ 세계와 활발하게 교류한 고려
Table 01 천 년 신라, 초심을 잃고 나라를 잃다
Table 02 한국판 중세의 시작
Table 03 밀당의 고수, 고려
Table 04 북방 민족의 침입과 극복
Table 05 몽골의 침략과 고려 민초들의 저항
Table 06 고려 불교, 천 년의 숨결
Table 07 고려, 스러지지 않는 예술혼
Table 08 고려 말 사람들의 일상다반사
핵심역량을 기르는 특제 비법 소스 4종
세 번째 食史_ 유교 문화가 발달한 조선
Table 01 518년 조선 역사의 태동
Table 02 정도전, 조선 왕조를 디자인하다
Table 03 이방원, 피로 왕이 되다
Table 04 ‘Give&Take’의 원조, 사대교린
Table 05 세종 탐구생활 A to Z
Table 06 유교의, 유교를 위한, 유교에 의한
Table 07 조선의 바다에는 그가 있었다
핵심역량을 기르는 특제 비법 소스 7종
식재료 원산지 표시& Local Food
도움 받은 레시피