프롤로그 - 지금 내수 불바다인 ‘기회의 땅’ 베트남 자영업 기상도
제1장 현재 한국과 베트남의 창업 환경 비교
01 자영업 비교
02 인구 비교
03 국민소득 비교
04 창업 성공률 비교
05 창업 시 투자금 비교
06 직원 월급 비교
07 직원들의 일하는 시간 비교
08 상권 비교
09 주차문제 비교
10 도시화 비교
11 베트남 사람들의 성향 비교
12 농수산물 비교
13 음식 값 비교
14 현금과 카드 비교
15 자영업 허가문제 비교
16 자영업 세금 비교
17 마케팅 비교
18 새로운 것에 대해 열광하는 점 비교
19 장사 대(大)이동
20 부동산 비교
21 주식시장 비교
22 지금 베트남에서 창업하면 딱 좋은 유망업종
제2장 베트남의 유용한 정보 공부하기
(베트남은 어떤 나라?)
01 국가 개요
02 정치·사회 동향
03 한국과의 주요 이슈
04 경제 동향 및 전망
05 한국과의 교역동향 및 특징
06 투자 환경
07 투자 입지 여건
08 기타 유용한 정보
제3장 장사프로가 되는 실전 외식 창업 : 마인드편
01 먹고 마시는 장사를 선택하셨습니까?
02 외식사업도 때 & 전략이다
03 성공에 대한 간절함이 있는가?
04 즐기는 창업가가 되어라
05 목표를 확실히 가져라
06 경영주는 관찰자다
07 돈이 부족해도 장사를 시작할 수 있다
08 자만심을 경계하라
09 권리금과 웃돈에 눈멀지 말라
10 남의 가게 인수할 시 알아야 할 것들
11 창업 도전자는 원대한 꿈을 가져라
12 은퇴는 없다. 제2의 인생을 장사로 즐겨라
제4장 장사프로가 되는 실전 외식 창업 : 기술편
01 장사, 어떻게 하면 잘할 수 있나?
02 업종 선택하기
03 계절에 맞게 창업하기
04 가맹점 창업 선택과 문제점
05 입점 시 상권 따라 주의할 점
06 자신만의 특색 있는 상호를 갖자
07 오픈 준비 요령
08 작은 돈으로 인테리어하기
09 장사 잘하는 경영주가 되어라
10 재료 구입은 이렇게 하라
11 마케팅을 잘해야 성공이 보인다
12 직원 채용과 관리에 신중을……
13 셰프와 찬모에게 정성을……
14 직원들을 섬겨라
15 돈이 되는 전략
16 장사가 안 될 땐 어떻게?
17 배달사업 잘하는 요령
18 장사하다 발생한 피해 대처법
19 사업하면서 건강 챙기기
제5장 장사프로가 되는 실전 외식 창업 : 투자편
01 얼마를 투자해야 하나?
02 임대를 얻어 장사 시작하기
03 역세권 상권과 기타 입지
04 매매는 시기 포착이 중요하다
05 확장, 이전은 이렇게 하라
06 외지, 외곽에서 장사 잘하기
07 장사와 재테크 - ① 부동산 투자
1) 노후까지 부자로 살아가는 방법
2) 부동산 답사는 지도공부부터
3) 땅이 보물로 변하는 순서
08 장사와 재테크 - ② 주식 투자
1) 성공하지 못한 주식 투자
2) 주식 초보자는 착각에 산다
3) 개인투자자는 돈 벌기 불가능
09 앞으로 기억해둬야 할 투자 포인터(Pointer)
에필로그