탐나는 술안주를 소개합니다
탐나는 술안주의 계량 방법
술이 더 맛있어지는 지수만의 비법
숙취를 풀어 주는 요리 재료
chapter 1 친구들과 한잔
콥샐러드 cobb salad
시즈닝 스테이크와 김치 버터 seasoning steak & kimchi butter
게소아게와 레몬간장 squid fried dish & lemon soy sauce
주꾸미 관자 참나물 샐러드 webfoot octopus adductor muscle herb salad
치킨 카레아게 fried chicken
피시 앤 칩스 fish & chips
루콜라페스토 시푸드 샐러드 rucola pesto seafood salad
돼지 목살 스테이크 boston butt steak
마늘소스 돼지안심구이 garlic sauce pork lean meat of short ribs steak
망고살사를 곁들인 새우구이 roasted shrimp with mango salsa sauce
캐러멜호두 고르곤졸라 피자 caramel walnut gorgonzola pizza
모둠 채소튀김과 당근 샐러드 fried kinds of vegetables & carrot salad
chapter 2 가족들과 한잔
춘권피 연어롤 salmon roll
육전채소쌈 beef pancake wrapped vegetable
저수분 생강보쌈과 굴무침 boiled pork with ginger & seasoned oyster
스키야끼 japan chowder
멘치가스와 치즈고로케 chopped meat cutlet & cheese croquette
버섯깐풍기 fried mushroom
고추잡채 red pepper chop suey
불고기 우동샐러드 beef udon salad
맥주소스의 찹스테이크와 배절임 chop steak by beer sauce & pear pickle
바지락 숙주볶음 broiled manila clam & bean sprouts
조기매운탕 croaker hot fish stew
바지락 술찜 wine steamed manila clam
chapter 3 연인과 한잔
베이컨드레싱 버섯샐러드 bacon dressing mushroom salad
하루마끼 spring roll
토마토 브루스케타 tomato bruschetta
차돌박이 우동 beef udon
나초칩과 토마토 살사 nacho chips & tomato salsa
불고기 크림파스타 bulgogi cream pasta
새우갈릭 로스트 garlic roasted shrimp
주키니 버섯 파스타 zucchini mushroom pasta
햄버그스테이크와 카레소스 hamburger steak & curry sauce
명란 감자 그라탱 spawn of a pollack potato gratin
토마토 페타치즈 샐러드 tomato feta cheese salad
chapter 4 손님을 위한 한잔
홀그레인 포테이토 wholegrain potato
굴나베 oyster pot
케이퍼 흰살생선구이 roasted caper white fish
자숙문어튀김과 바질소금 fried octopus & basil salt
깻잎 치즈 샌드위치 perilla leaf cheese sandwich
오븐로스트 치킨 oven roasted chicken
반건조 오징어 조림 half dried squid boiled in spiced soy sauce
흑임자 드레싱 우엉샐러드 black sesame dressing burdock salad
오코노미야끼 okonomiyaki
흑초 등갈비 조림 black vinegar back rib boiled down in soy sauce
시사모 튀김 fried sisamo
매운 갈비찜 hot beef rib stew
chapter 5 나만을 위한 한잔
명란 순두부탕 spawn of pollack soft tofu soup
멸치 마 튀김 fried anchovy root of winder
구운 아스파라거스와 달걀 grilled asparagus & egg
스트링 치즈스틱 string cheese stick
연근칩과 당근칩 lotus root chip & carrot chip
대파 양념구이 grilled seasoning big scallion
무조림 white radish boiled down in soy sauce
나초칩 그라탱 nacho chip gratin
마초라면(마요땡초라면) macho ramen
미니사과 호두 샐러드 mini apple walnut salad
chip & dip
고구마칩
케일칩
파프리카 시즈닝 로스티드 아몬드
가지 토마토 스프레드
맥주를 넣은 체다치즈딥
크리미 파르메산 앤초비딥
루콜라페스토
지수의 즐겨찾기
부엌살림 이야기, 즐겨 보는 요리책 이야기, 단골 시장
탐나는 술안주 동영상 모음
도서소개
저자소개
목차소개
