도서소개
목차소개
Ⅰ. 마늘에 대한 일반상식
1. 마늘의 기원과 유래
2. 마늘의 종류
3. 마늘의 성분 및 효능
4. 마늘에 대한 진실과 오해
Ⅱ. 팔방미인 마늘의 효능
1. 《본초강목》에 기록된 마늘의 효능
2. 질병에 따른 마늘 복용법
3. 마늘 효능의 특징
4. 마늘의 효능
Ⅲ. 마늘의 다양한 변신
1.신경통 류머티즘, 견비통에 좋은 마늘뜸
2. 허리 디스크에 좋은 마늘찜질
3. 냉증, 아토피에 좋은 마늘입욕제
4. 피로회복과 스태미나에 좋은 마늘주사
5. 충치제거와 목을 보호하는 마늘가글제
6. 젊음을 돌려주는 마늘팩
7. 미용과 여드름에 좋은 마늘크림
8. 기관지에 좋은 마늘증기
9. 심장병과 암예방에 좋은 흑마늘
10. 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 마늘환
Ⅳ. 맛과 영양을 한 번에 사로잡는 마늘요리
1. 좋은 마늘 고르는 방법
2. 마늘을 쉽게 까는 법
3. 마늘 손질법
4. 마늘 보관법
5. 영양만점 마늘요리
