라면 완전정복
도서정보 : 지영준 | 2017-06-12 | EPUB파일
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라면 소개 블로그를 운영하는 저자 지영준은 라면을 사랑하는 사람들에게는 이미 유명 인사다. 그가 라면에 빠지게 된 계기는 군 생활 시절 제법 여러 종류의 라면을 구비한 군대 매점을 드나들면서부터였다. 그때 세상의 모든 라면을 한 번 모두 다 먹어보자는 이상하지만 원대한 꿈을 품게 되었다. 또한 미국에 한스 리네쉬라는 세계적으로 유명한 라면 블로거가 있다는 사실을 알고 우리나라에도 그와 같이 라면의 맛을 소개해주는 사람이 있으면 좋겠다고 생각했으며 동시에 자신이 그런 사람이 되어야겠다고 결심했다. 자신의 블로그와 포털사이트에 라면에 대한 연재를 하던 중 ‘라면 전문가’로 TVN 《수요미식회》와 MBC 《능력자들》에 출연을 하게 되는 행운이 따랐고 그렇게 그의 꿈은 조금씩 이루어지게 되었다. 그는 단지 라면이 좋아서 직접 먹어보고 소개한 것일 뿐이었는데 『라면완전정복』이라는 라면계의 한국판 ‘미슐랭 가이드’를 펴내게 되었다고 수줍게 말한다. 책에는 라면을 어떻게 하면 가장 맛있게 먹을 수 있는지에 대한 팁이 가득 담겨 있을 뿐 아니라 각 제품마다 고추 모양의 그림으로 매운맛 정도를 참고할 수 있게 하였다. 또 책의 부록으로 5점 만점의 라면 평점표를 마련해 두어 현재 시판되는 모든 종류의 라면 맛을 가늠해볼 수 있게 하였다. 그리하여 지금까지 몰랐던 라면 이야기와 너무나 친숙하기에 일상으로만 여겼던 라면의 새로운 세계를 알아가는 즐거움을 누릴 수 있다. 하지만 무엇보다 이 책의 가장 큰 장점은 자신이 좋아하는 라면을 발견하게 되고 자신이 직접 끓여 맛보며 음미해 볼 수 있다는 것이다.
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자수 소품 레시피
도서정보 : 민해림 | 2017-06-07 | PDF파일
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프랑스 자수로 완성하는 선물하기 좋은 소소한 자수 소품 레시피 29
작고 귀여운 자수로 나만의 소품을 완성할 수 있게 도와주는 책입니다. 자수 기법과 도안만 나와 있는 기존의 자수 책이 어려웠던 초보자라면 단계별 과정 사진으로 친절하게 알려 주는 이 책이 도움이 될 것입니다. 또한 자수를 잘 놓지 못하지만 기억에 남는 핸드메이드 선물을 준비하고 있는 분들이나 자신이 만들거나 사용하고 있는 패브릭 소품에 자신만의 취향을 덧입히고 싶은 분들에게 유용한 책입니다.
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기적의 항암버섯 아가리쿠스
도서정보 : 윤실 | 2017-06-05 | PDF파일
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이 책은 아카리쿠스라는 버섯을 복용하여 암을 극복하고 면역력을 강화시킨 환자들의 사례를 중심으로 하여 이 버섯을 효과적으로 먹는 방법에 대해 중점적으로 소개하고 있다.
구매가격 : 10,800 원
버섯을 먹으면 암이 낫는다
도서정보 : 윤실 | 2017-06-01 | PDF파일
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기적의 약효를 가진 아가리쿠스 버섯
근년에 와서 세계적으로 식용버섯의 소비량이 부쩍 늘고 있다. 그것은 버섯의 독특한맛과 다채로운 영양분 때문이기도 하지만, 그것이 암과 여러 가지 만성병을 고쳐주고 예방해 주는 훌륭한 건강식품이라는 사실이 널리 알려졌기 때문이다. 대개의 사람들은 건강식으로서 버섯이 얼마나 훌륭한 식품인지에 대해 별다른 지식을 갖고 있지 않다. 만일 누구라도 버섯이 왜 각광받고 있는지 그 이유를 조금이라도 알게 된다면, 그들은 아마 하루도 거르지 않고 버섯을 식탁에 올리도록 노력할 것이다.
버섯 재배기술이 크게 발전하고 공장화된 대규모 시설 속에서 대량생산하게 되면서 식용버섯의 값은 야채 값 정도로 싸졌다. 버섯이 비싸지 않다는 것은 소비자 입장에서 다행한 일이다. 최근 필자는 항암버섯으로 잘 알려진 아가리쿠스 버섯을 재배하는 친구의 농장(경기도 하남)을 방문하여 현장을 보고 버섯에 관련된 여러 이야기를 들으면서 버섯 애호가가 되었다.
버섯 속에 인체를 건강하게 지켜주는 강력한 면역력을 가진 성분이 다량 포함되어 있고, 그러한 성분은 암뿐만 아니라 고혈압과 당뇨, 앨러지, 유행성 독감 나아가 불치의 병이라는 에이즈까지 치료한다는 것을 알게 되면서 필자는 더 많은 분들이 이런 사실을 알고 암과 여러 성인병에서 해방될 수 있기를 바라게 되었다.
우리가 손쉽게 주변에서 구할 수 있는 여러 종류의 버섯에 신체의 면역력을 극적으로 강화시켜 주는 항암성분이 있다는 것을 아는 사람이 아직은 드문 것 같다. 그리고 상당수의 사람들은 설령 그런 말을 주변에서 듣더라고 흘려버리기 일쑤인데, 거기에는 충분한 이유가 있다. 암에 좋고 어디에 이롭다고 선전하는 만병통치 음식이라든가 건강식이 너무나 많기 때문이다.
이 책에서는 여러 종류의 버섯 가운데 항암성분이 특히 많아 각광을 받기 시작한 브라질 원산의 아가리쿠스 버섯에 대한 내용을 주로 다루었다. 또한 한국인이 평소 즐겨 먹는 표고버섯을 비롯하여 영지버섯, 구름버섯(운지버섯) 그리고 상황버섯의 항암효능에 대해서도 일부 소개했다.
구매가격 : 10,800 원
운동없이 요요없이 100% 다이어트
도서정보 : 모리 다쿠로 | 2017-06-01 | EPUB파일
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배고프고, 짜증나고, 힘든 다이어트여, 안녕~
운동 하지 않고 100% 식사 조절로 날씬해진다!
차갑기만 하던 바람에 온기가 실리고, 옷이 한결 가벼워지면 사람들은 본능적으로 깨닫기 시작한다. 겨울 내내 쌓아두었던 군살과 안녕할 시간이라고. 단기간에 몇 킬로그램 감량이라는 목표로 야심차게 피트니스클럽 이용권을 끊지만 한 달도 채 되지 않아 스스로의 얄팍한 의지만 재확인할 뿐이다. 혹은 다이어트를 할 때는 높은 운동량과 극단적으로 줄인 식사량으로 체중 감량에 성공하지만, 다이어트 후에 어김없이 찾아오는 요요현상으로 냉탕과 온탕을 반복하는 사람들도 있을 것이다. '아, 운동하지 않고, 요요 없이 살을 빼는 법은 정말 없을까?!'
다이어트에는 운동보다는 식사가 더 중요하다는 접근방식으로 화제를 모든 책 《다이어트는 운동 1할, 식사 9할》의 저자 모리 다쿠로. 일본에서 손꼽히는 헬스 트레이너인 그가 이번에는 100% 식사 조절로 날씬해지는 기술을 소개한다. 사실 다이어트라고 하면 소위 빡세게 운동하거나 쫄쫄 굶는 모습을 상상하기 마련인데, '다이어트'라는 말 자체는 식사를 개선한다는 뜻이다. 흐트러진 식생활과 생활습관을 개선하면 몸은 가벼워지고 더욱 건강해진다. 더 이상 다이어트 후에 스토커처럼 따라붙는 요요현상으로 걱정할 필요도 없다.
반드시 운동을 해야만 살이 빠질 거라고 믿는 사람, 운동을 싫어하는 사람, 절대로 운동을 하고 싶지 않지만 날씬해지고 싶은 사람이라면 더욱 이 책을 펼쳐보자. 극한의 상황이 아닌, 일상 속에서 날씬하고 건강한 몸을 얻는 비법을 찾을 수 있다.
살이 쉽게 빠지는 몸으로 리셋!
식사에 대한 생각을 바꾸면 살은 저절로 빠진다
먹는 것은 인생 자체이며, 먹고 있는 음식이 내 몸을 만든다. 체지방은 우연히 운 나쁘게 쌓인 것이 아니라 매일매일 선택한 식사의 결과다. 원인은 식사에 있는데, 운동에만 열중한다면 그것보다 무모한 일은 없을 것이다. 따라서 지금부터 해야 할 일은 식사에 초점을 맞추는 것이다. 우선으로 섭취해야 하는 음식, 먹는 순서, 자신의 몸에 맞는 적정량을 아는 것이 힘들게 운동을 하는 것보다 다이어트에 훨씬 효과적이다.
《운동 없이 요요 없이 100% 다이어트》에서는 저자 스스로 경험하고, 사람들에게 지도해서 성공했던 다이어트 식생활법을 꼼꼼하게 알려준다. 탄수화물을 되도록 멀리하고, 단백질을 적극적으로 섭취할 것, 등 푸른 생선 등에 들어 있는 좋은 지방과 친해질 것, 음식의 이미지에 현혹되지 말고, 음식을 컨트롤 할 것, 가공식품의 원재료 표시를 꼭 확인할 것, 콩·깨·미역·채소·생선 ·표고버섯·감자로 대변되는 자연식품을 섭취할 것 등등, 소소해 보이지만 내 몸과 삶을 바꾸는 위대한 원칙이다.
결국 자신의 몸은 스스로가 만든 작품이다. 만약 당신이 희망하는 이상적인 몸이 있다면 그런 몸을 만들기 위해 필요한 음식을 먹어야 한다. 식사에 대한 가치관을 바꾸고, 음식에 대해 어떤 선택을 할 것인가 하는 사고방식에서부터 다이어트를 시작해보자. 그렇게 한다면 찌고 싶을 때 살찔 수 있고, 빼고 싶을 때 살이 쉽게 빠지는 몸으로 거듭날 수 있다. 건강은 덤으로 따라온다.
구매가격 : 9,100 원
재경의 개밥책
도서정보 : 김재경, 정설령 | 2017-05-26 | PDF파일
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“오히려 심플하게 생각했고, 굳이 강아지와 사람을 나누지 않았다. 엄마가 해 준 음식 덕분에 내가 건강하게 자랄 수 있었던 것을 떠올리며 엄마가 해 준 것을 마카롱에게 해주겠다고 생각했다.”
- 본문 중에서
저자인 김재경은 반려견과 행복한 시간을 오래 지속하고 싶다는 마음 하나로 자연식을 급여하기 시작했고, 그 마음은 여전히 현재진행형이다. 『개밥책』에는 그 마음이 고스란히 담겨있다. 맛있고 건강하게 먹는 일이 나만의 문제가 아니라 함께 살아가는 반려견에게도 중요한 문제임을 고민한 흔적이기도 하다.
그렇기에 『개밥책』에 담긴 레시피는 어렵거나 까다롭지 않다. 현실적으로 쉽게 할 수 있어야 포기하지 않고 꾸준히 할 수 있다는 사실을 누구보다 잘 알고 있는 저자는 마음만 있다면 누구라도 어렵지 않게 만들어 줄 수 있는 자연식 레시피들을 소개한다. 동물영양학 수의사의 감수를 통해 자연식을 고민하는 견주들이 궁금해 하는 내용, 식재료가 반려견에게 어떤 영양분을 주는 지 등 영양학적 내용들도 함께 담았다. 『개밥책』은 쉽고, 맛있고, 건강하게 먹을 수 있는 반려견 자연식 가이드북 역할에 충실하다.
구매가격 : 12,800 원
엄지의 제왕 2
도서정보 : MBN <엄지의 제왕> 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일
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<엄지의 제왕>은 단순한 정보 전달에 그치지 않고, 직접 프로젝트를 진행하였다. 고기를 먹지 않거나 몸에 좋지 않은 부위만 먹는 습관을 바로잡게 하는 ‘건강한 육식 프로젝트’를 진행하여 성인병을 고치는 기적 같은 결과를 보여주었고, 수분을 충분히 섭취하고 있다고 여기는 사례자들과 함께 한 달간 ‘생명을 지키는 물 프로젝트’를 진행하여 피부 질환, 불면증, 부종, 편두통 등 각종 건강 문제들을 치료했다. 사례자들뿐만 아니라 전문가들도 직접 프로젝트 대상자가 되어 유익한 건강 정보를 전달했다. 음식이 몸에 작용하는 최적의 시간을 알아본 ‘생체시계 실험’과 채소반찬→고기반찬→밥 순서로 식사를 하는 것이 건강한 식사법임을 증명한 ‘거꾸로 식사법 프로젝트’.
구매가격 : 9,900 원
엄지의 제왕 1
도서정보 : MBN <엄지의 제왕> 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일
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MBN의 건강 정보 프로그램인 《엄지의 제왕》에서 진행한 프로젝트 가운데 특히 중년의 주요 관심사인 ‘탈모, 노안, 나잇살, 회춘’의 비밀을 담은 [엄지의 제왕] 제1권. 나이가 들면 당연히 머리카락이 빠지고 눈이 침침해지고, 뱃살이 두둑하게 나오고, 얼굴에 거뭇거뭇 기미와 주름이 깊어진다고 생각했던 우리의 고정관념을 철저히 뒤집는 결과가 공개된다. 탈모, 노안, 나잇살은 노화의 당연한 현상이 아니라 우리 몸이 보내는 일종의 경고 신호이기 때문에 어떤 이유로 생기는지 밝히고 또 어떻게 치료할 수 있는지에 대한 구체적인 방법까지 알려준다.
구매가격 : 10,800 원
대한민국 명의의 5대 암과 해독 특강
도서정보 : MBN <엄지의 제왕> 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일
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[대한민국 명의의 5대 암과 해독 특강]은 《엄지의 제왕》 제작팀이 무려 4회에 걸쳐 집중 탐구한 해독 프로젝트를 책으로 엮었다. 책에는 핏속 독소를 없애는 피 해독 전문 한의사 선재광 원장을 비롯해 서재걸 원장, 박찬영 원장의 해독 프로그램까지 국내 해독 전문가의 노하우가 모두 담겨 있다.
구매가격 : 7,560 원
나는 자연인이다 2
도서정보 : MBN 나는 자연인이다 제작팀 | 2017-05-25 | EPUB파일
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『나는 자연인이다. 2: 산사나이로 사는 법』은 MBN의 《나는 자연인이다》은 매주 깊은 산 속에 홀로 살아가는 자연인을 찾아간다. 그중에서도 자신만의 방식으로 산중 생활에 적응한 12인의 산사나이들을 만나보았다. 도시의 생활이 고단하여 자연에서의 2막 인생을 꿈꾸지만, 막상 산에는 집도, 먹을 것도, 즐거움을 함께 나눌 이도 없다. 거칠고, 외롭고, 불편한 산중 생활에 적응한 12인의 산사나이가 자연을 통해 어떤 지혜와 깨달음을 얻어 생활하고 있는지, 자신의 일상을 이야기한다.
구매가격 : 9,900 원