젖소 가공과 인허가
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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치즈는 크게 자연치즈와 가공치즈로 분류할 수 있으며, 자연치즈는 숙성유무에 따라
신선치즈와 숙성치즈로 분류할 수 있다.
구매가격 : 4,000 원
젖소 개량과 번식
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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농가에서 젖소를 개량하기 위해서는 국내 젖소 개량사업에 참여함으로써 보유하고 있는
젖소의 정확한 능력을 파악할 수 있어야 한다. 국내 젖소 개량과 관련된 사업으로는 먼저
혈통등록사업과 유우군 능력검정사업, 그리고 선형심사 사업을 들 수 있다.
구매가격 : 4,000 원
젖소 사양관리
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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갓 출생한 송아지는 면역성이 없는 상태로 태어나므로 태어나지마자 적어도 30분 이내의 빠른 시간에 초유를 급여하여 하여야 한다. 초유에는 송아지 생존에 절대적으로 필요한 수동면역을 제공해 주는 면역글로브린(IgG)이 풍부하기 때문이다.
구매가격 : 4,000 원
젖소 경영일반
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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낙농농가는 낙농(우유, 번식, 비육우)을 생산하기 위해서 축사, 농기계, 사료, 동물약품,
노동 등을 투입하고 경영활동(사육 및 판매)에 의해서 수입과 비용이 발생한다.
구매가격 : 4,000 원
젖소 질병관리
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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송아지는 분만 후 1달 이내에 폐사율이 가장 높기 때문에, 무엇보다 이시기에 집중적인 관심과 관리가 필요합니다. 그중에서 분만 후 제일 먼저 해야 할 일이 신생송아지 초유관
리입니다.
구매가격 : 4,000 원
젖소 축산환경과 운영
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-04 | PDF파일
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젖소분뇨 처리 시 가장 일반적으로 이용되는 자원화 기술은 퇴비화 방법이다. 분뇨를
톱밥 및 왕겨 같은 수분조절재와 혼합한 후, 교반 > 발효 > 후숙 공정을 거쳐 최종적
으로 규격에 맞는 가축분뇨 퇴비를 생산한다.
구매가격 : 4,000 원
한우 개량방법
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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국립축산과학원에서는 농가에서 보유하고 있는 한우 암송아지의 능력에 따라 최적의 씨수소를 선택하여 우량 송아지를 생산할 수 있도록 “한우 교배계획 길라잡이”를 매회 4,000부씩 발간하여 전국의 농가와 시·군 농업기술센터등에 배포하고 있다.
구매가격 : 4,000 원
한우 번식방법
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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한우의 임신기간은 평균 285일이지만 연령, 분만계절, 모체의 상태, 태아의 성별과 쌍태
등 여러 가지 요인에 따라 달라진다. 쌍태의 경우 임신기간이 짧으나 수송아지는 암송아
지보다 임신기간이 1~2일 정도 길다.
구매가격 : 4,000 원
한우 사양관리
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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특히 송아지는 추위에 약하므로 환경온도가 10℃ 이하로 떨어지지 않도록 보온에 유의
해야 하나 기상상태가 좋으면 운동장에서 자유롭게 운동할 수 있도록 하고 물은 신선한
것을 자유롭게 충분히 먹을 수 있도록 한다.
구매가격 : 4,000 원
한우 비육과 고급육 생산
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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비육이 완성된 소를 출할 때에는 항생제나 비육촉진제 등의 휴약기간을 반드시 준수
해야 한다. 군사할 경우 가급적 동일한 월령 및 체중의 우군은 공동출하하고 불가피하게
선발 출하시에는 증체가 불량한 개체부터 출하하는 것이 좋다.
구매가격 : 4,000 원