한우 환경관리법
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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우사는 소가 활동하기에 편리해야 하며 사육관리가 편리하고 노동력이 적게 들어야 한
다. 또한 경제적이어야 하며 우사를 유지하는 비용이 적게 들고 기계화 작업이 편리해야
한다. 한우의 번식우와 비육우의 관리 소요시간은 사료조제 급여와 분뇨 처리에 많은 시
간이 소요되고 있기 때문이다.
구매가격 : 4,000 원
한우 질병관리법
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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집단 사육시
분변을 통해 오염된 사료나 깔짚을 통해 세균의 감염이 용이해지며, 추운 날씨나 강풍,
우기 등과 같은 날씨의 변화에 의한 스트레스도 송아지에서 설사를 일으킨다.
구매가격 : 4,000 원
한우 경영과 효율적 운영
도서정보 : 농촌진흥청(국립축산과학원) | 2018-01-03 | PDF파일
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한우의 산지가격과 소비자가격이 차이가 발생하는 이유는 쇠고기의 유통비용 때문으로 소비자가 지불하는 가격 중에서 농가가 수취하는 가격은 60% 내외로 이는 미국과 비교할 때 오히려 한국이 높은 수준이다.
구매가격 : 4,000 원
고추
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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고추는 우리나라 국민의 식생활에서 없어서는 안 될 중요한 부식 채소로 전체 채소 중 가장 많은 재배면적과 생산액을 차지한다. 한때 13만여ha까지 재배되어 전체 채소 재배면적의 35%까지 차지했던 적이 있었다. 최근 지속적으로 재배면적과 생산량이 줄어들고 있지만, 고추는 아직도 중요한 농가의 소득 작물이다. 고추의 원산지는 열대 아메리카(미국 남부부터 아르헨티나 사이에 분포)로, 고온성 작물에 속하고 우리나라에는 임진왜란(1592~1598년) 이전에 들어온 것으로 알려져 있다.
구매가격 : 7,000 원
기계화 영농
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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이앙기는 1960년대 중반에 일본에서 실용화되기 시작하여 처음에는 관행모(못자리모) 이앙기가 이용되었으나 나중에 여러 가지의 상자모 이앙기로 점차 개량되어 왔다. 다른 농기계와는 달리 물논에서 정교한 작업을 하기 때문에 이앙기의 구조도 각각의 기능 향상에 역점을 두고 개량되고 있다.
구매가격 : 7,000 원
마늘
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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재래마늘 중 한지형 지역에 속하는 주산지로서는 삼척, 단양, 서산, 영덕, 의성, 함양, 울릉도로서 완전추대 계통과 불완전추대 계통이 있었다. 난지형 재배지대의 주산지로서는 고흥(고흥백마늘, 고흥적마늘), 완도, 목포, 제주, 남해(남해백마늘) 등지로서 특색 있는 재래종으로 품질이 우수했고 매운 맛이 강했다. 그리고 완전 추대성으로 화경이 길게 신장하는 것이 대부분이었다.
구매가격 : 7,000 원
목초, 사료작물 종자분양 매뉴얼
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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종자분양 대상은 지방농촌진흥기관(도농업기술원, 시군농업기술센터(특·광역시 포함)) 및 관련 농업연구기관·대학(농업기술실용화재단)·산업체 등에 분양할 수 있다.
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블루베리
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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블루베리는 세계적으로 상업적 재배 역사가 짧아 재배 현황 통계 조사가 미흡하다. FAO 통계에 따르면 2013년 블루베리는 전 세계적으로 88,157ha의 재배면적에서 420,379톤이 생산됐다.
2013년 통계에 따르면 미국은 31,584ha에서 239,071톤의 과실을 생산해 블루베리를 세계에서 가장 많이 재배하고 있으며, 캐나다 브리티시컬럼비아주에서는 하이부쉬 블루베리 계통을, 그 외 지역에서는 야생 로부쉬 블루베리를 주로 생산하는데 야생 블루베리의 생산량이 많으며 총 37,658ha에서 109,007톤이 생산된다.
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산채류 재배
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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산채는 사람에 의해 개량 육성되어 논밭에서 재배되고 있는 농작물이 아니고 자연 그대로 산야에 자생하는 식물 중 식용이 가능한 식물을 말한다. 세계적으로는 55만여 종의 식물 중에서 산채로 이용이 가능한 식물은 약 3,000여 종이 되는 것으로 분류되고 있다.
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상추
도서정보 : 농촌진흥청 | 2017-12-30 | PDF파일
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우리나라의 상추는 엽상추(청치마, 청축면, 적축면, 적치마)가 주를 이루어 2011년 현재 4,691ha에서 11만6,000톤이 생산되고 있고, 결구상추는 732ha에서 2만5,000톤을 생산하고 있다. 특히 상추는 전체 쌈채소 중 가장 많은 점유율을 차지하고 있다. 특징적인 것은 미국과 일본은 결구상추가, 유럽은 버터헤드(butter head)인 결구형 상추가 주류를 이루는 것에 비해 우리나라는 잎상추가 주를 이루고 있다.
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