정역학, 제8판

도서정보 : J. L. Meriam | 2021-02-15 | PDF파일

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정확하고 명쾌하고 신뢰할 만한 책으로 알려진 이 책은 60년 이상 동안 역학원리의 탄탄한 기초를 제공해왔다. 제8판에서도 마찬가지로, 학생들이 공학설계와 관련된 폭넓고 다양한 실전문제들을 푸는 기술을 개발하는 데 계속해서 도움을 주고 있다. 연습문제 중 50% 이상이 새로운 문제이며, 많은 새로운 예제문제들이 추가되었다. 학생들에게 필요한 구상화와 문제풀이 기술을 익히는 데 도움을 주기 위하여 이 교과서는 역학문제를 풀이하는 데 필요한 가장 중요한 기술인 자유물체도 그리기를 매우 강조하고 있다.

동역학, 제8판

도서정보 : J. L. Meriam | 2021-02-15 | PDF파일

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정확하고 명쾌하고 신뢰할 만한 책으로 알려진 이 책은 60년 이상 동안 역학원리의 탄탄한 기초를 제공해왔다. 제8판에서도 마찬가지로, 학생들이 공학설계와 관련된 폭넓고 다양한 실전문제들을 푸는 기술을 개발하는 데 계속해서 도움을 주고 있다. 연습문제 중 50% 이상이 새로운 문제이며, 많은 새로운 예제문제들이 추가되었다. 학생들에게 필요한 구상화와 문제풀이 기술을 익히는 데 도움을 주기 위하여 이 책은 역학문제를 풀이하는 데 필요한 가장 중요한 기술인 자유물체도 그리기를 매우 강조하고 있다.

통신이론, 제7판

도서정보 : Rodger E. Ziemer | 2021-02-15 | PDF파일

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이 책은 1976년에 처음 출간된 후 40여 년 동안 과학과 기술이 발전함에 따라 일곱 번에 걸쳐 개정되면서 통신에 대한 기반 기술과 함께 응용에 대한 다양한 내용을 담아왔다.



제7판에서는 기초 이론을 포함한 근본적인 기술에 대한 내용을 강조하면서 차세대 통신 기술을 적절하게 설명하고 있다. 디지털 통신의 기본적인 변복조 방식과 함께 2G와 3G 시스템과 비교한 4G 셀룰러 통신의 특징들을 소개하면서 최신 통신 기술을 접할 수 있게 하였다. 또한 훈련문제를 수록하여 이전 판보다 상대적으로 기초적인 문제를 풀게 함으로써 지식을 다지고, 그다음 단계로 연습문제를 제시하여 수학적인 표현이 많은 통신 시스템의 개념을 쉽게 이해할 수 있도록 하였다. 그리고 각 장마다 MATLAB을 이용한 여러 개의 컴퓨터 예제와 실습문제로 많은 계산을 하지 않고도 좀 더 복잡한 통신 시스템을 시뮬레이션하고 분석할 수 있는 방법을 제시한다.



이 책은 수학적인 표현이 많은 통신 시스템의 내용을 쉽게 설명하고 있어 학부생들과 대학원생들뿐만 아니라 실무 현장의 엔지니어들에게 좋은 교과서나 참고서가 될 것이다

세포와 항상성 지키기

도서정보 : 권오민, 김대준, 전성제 | 2021-02-15 | EPUB파일

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인생, 자기만의 실험실

도서정보 : 리타 콜웰 | 2021-02-10 | EPUB파일

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과학계 유리천장을 깬 원조 랩걸
미 국립과학재단 첫 여성 총재 리타 콜웰의 자전적 인생 안내서

“여성으로서 내가 발견한 것을 받아들이게 하려면 스무 번 이상 증명해야 했다”
남성은 과대평가하고 여성은 과소평가하는
암묵적 편견에 대한 일침과 앞으로 나아가기 위한 제언

기후변화와 전염병 시대를 살아가는 우리에게 여성 과학자는 귀중한 장수나 다름없다. 전염병 대유행 동안 의학과 과학 분야 많은 여성이 요소요소에서 단연 두각을 나타내고 있다. 콜레라 연구의 돌파구를 마련한 세계적 미생물학자 리타 콜웰 박사. 미국의 기초과학 정책과 이공계 활성화 방안을 총괄하는 미국국립과학재단(NSF) 첫 여성 총재를 지내며 과학계 유리천장을 깬 상징적 인물로 꼽힌다. 세계에서 가장 성공한 과학자 중 한 명인 그가 자전적 경험을 털어놓으며 과학계의 뿌리 깊은 성차별 관행과 그로 인한 사회적 손실을 지적하고 개선안을 제시했다.

이 책 『인생, 자기만의 실험실』에서 그는 남성 중심적 과학계에서 여성이라는 불리한 조건을 이겨낸 이야기를 풀어내며, 과학계 성차별이 어떻게 여성을 억압하고 지식의 발전을 가로막았는지 설파한다. 이민자 집안에서 태어나 어렵사리 진학을 거듭한 과정부터 대학, 대학원, 연구원, 교수 시절까지 이어진 갖가지 성차별과 여성 과학자로서 선구적 활동을 펼치며 부딪혀야 했던 장벽 등 시기별로 다채로운 불평등 사례를 실명 아래 가감 없이 밝힌다. 전 세계가 온통 신종 코로나바이러스 감염증으로 뒤덮여 있는 지금, 콜웰 박사가 들려주는 갖가지 일화들은 의미가 깊다. 5천 년간 인류를 괴롭혀온 콜레라 병원균의 근원을 찾는 연구 과정, 9ㆍ11테러 직후 발생한 탄저균 편지 사건에 사용된 생화학 무기 출처를 밝히는 과학수사 뒷이야기를 공개한다.

학계와 정부뿐 아니라 민간 기업에서 활동하면서 다양한 경험을 쌓은 콜웰 박사는 탁월한 식견과 안목을 바탕으로 과학계에 몸담은 수많은 여성을 위한 조언도 아끼지 않는다. 여성 과학자에게 기회의 문을 열어주기 위해 사회 각 영역에서 할 수 있는 일은 무엇이고, 여성 스스로 전문 분야에서 남다른 능력을 쌓으며 인정받고 공동체에 기여하는 방법에는 어떤 것이 있는지 오랜 경험에서 우러나온 생생한 교훈과 실전 팁을 전수한다. 과학자, 정책가, 사업가로서 들려주는 지극히 현실적인 조언들은 과학계 지망생뿐 아니라 이공계 직장인과 예비 창업자 그리고 우리 시대 과학적 과제에 관심 있는 부모, 교사, 교육기관, 입법자들에게 깊은 통찰을 전한다.

동물원의 동물들의 생활. The Book of Life at the Zoo, by C. J. Cornish

도서정보 : C. J. Cornish | 2021-02-02 | PDF파일

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자연과학/공학 > 생물학
동물원의 동물들의 생활. The Book of Life at the Zoo, by C. J. Cornish
리젠트 공원의 정원의 동물원의 기린 사자 원숭이 낙타 등의 전래적인 생활을 모아서 노트로 만든 책.
LIFE AT THE ZOO
NOTES AND TRADITIONS
OF THE REGENT’S PARK GARDENS
BY
C. J. CORNISH
With Illustrations
from Photographs by GAMBIER BOLTON, F.Z.S.
and from Japanese Drawings
LONDON
SEELEY AND CO. LIMITED
ESSEX STREET, STRAND
1895

발효에 대한 새로운 통찰 발효인문학

도서정보 : 김홍기 | 2021-02-01 | EPUB파일

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틀을 깨면 길이 보인다 사과 한 알이 툭 떨어졌습니다. 누구나 당연하게 생각하고 관심을 두지 않았지만 뉴턴은 여기서 만유인력의 법칙을 발견해 냈습니다. 발효도 마찬가지입니다. 얼핏 생각하면 단순하고 평범한 생활의 기술일 수도 있습니다. 하지만 자세히 들여다보면 새로운 부가가치의 원천이 될 수도 있습니다. 미래 먹을거리와 성장동력 발효에서 답을 찾다 우리 것은 소중한 것이고 발효식품이 좋은 것이라는 구호가 난무합니다. 하지만 정작 누룩과 메주를 비롯한 전통음식과 자연발효 음식이 시장에서 천대받는 현실이 안타까웠습니다. 발효명장 아카데미를 개설해서 기술을 전수하고 나아가 40여년 발효인생을 통해 끊임없이 연마하고 축적해온 노하우를 책에 담아 후학과 도반과 독자들에게 공개하는 뜻이 여기에 있습니다. 잘라 말한다. 마음이 그곳에 가 있지 아니하면 보아도 보이지 않고 들어도 들리지 않으며 먹어도 그 맛을 알지 못 하느니라! 생명을 살리는 발효 발효에 대한 새로운 통찰 발효인문학!

자연이 주는 최고의 선물 발효에 빠지다

도서정보 : 이명자 | 2021-02-01 | EPUB파일

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잘 아시는 것처럼 우리 밥상에 흔하디 흔한 것이 발효식품입니다. 그러나 이 흔한 발효식품이 이 시대에 건강과 젊음을 지켜주는 음식으로 새롭게 주목을 받고 있습니다. 뿐만 아니라 그동안 주목받지 못했던 우리 전통발효음식의 우수성과 효능이 과학적·실증적으로 하나하나 입증되면서 점차 가정생활은 물론 화장품과 의약품 등 산업전반으로 그 활용도가 확산되고 있습니다. 한때 쇠락의 길을 걷던 우리술과 전통음식과 발효식품이 새롭게 주목을 받기 시작했고 또 갈수록 가정마다 건강식으로 섭취·음용하기 위한 발효식초와 발효청 등 발효식음료의 자가제조가 급증하고 있는 사례가 이를 잘 말해주고 있습니다. 지금이야말로 선조들의 지혜와 우리 고유의 식생활문화의 진수가 농축되어 있는 위대한 문화자산인 자연발효와 생활발효의 지혜를 되살려 명실상부한 발효음식 종주국으로서의 위상을 드높임은 물론 더 늦기 전에 자연발효를 특징으로 하는 우리 고유의 전통발효기술을 원천기술로 인식하고 이를 우리의 미래를 먹여살릴 고부가가치 전략사업으로 육성 발전시켜 나가야 할 때라고 확신하며 교학상장과 청출어람의 산실 온라인 발효명장 아카데미와 함께할 뜻있는 분들의 동참을 기대합니다. 이 프로젝트는 2010년 초 전통누룩연구소 연구실에서 태동되었습니다. 지금으로부터 10여 년 전 누룩박사와 전통누룩연구소의 꿈과 소망으로 탄생한 이 프로젝트는 한민족의 위대한 문화자산인 자연발효와 생활발효를 부활시켜 자연발효 르네상스 시대를 열어나가는 것을 목표로 하고 있습니다. 이 책은 누구나 쉽게 따라하며 스스로 배우고 익혀 실생활에 활용할 수 있는 생활발효 실용서를 목표로 다음 다섯 가지 기준을 준수하기 위해 노력하였습니다. 첫째 이 책은 전통주 양조에 필요한 실전 양조기술과 노하우 및 전통식음료 제조비법 전수를 목적으로 하며 모든 과정을 독자들이 따라하며 쉽게 배울 수 있도록 누룩을 띄우고 술을 빚고 발효식음료를 제조하는 모든 과정을 상세하게 기술하는 것을 원칙으로 한다. 둘째 이 책을 통해 독자들이 전통주 양조법은 물론 자연발효 전통식초 발효청과 발효식음료 등 발효식품 제조비법과 노하우를 스스로 터득할 수 있도록 모든 과정을 상세하게 기술하고 특히 불필요한 시간과 공력 낭비를 줄이기 위해 실패사례가 있는 경우 그 사례까지 사실대로 기술하는 것을 원칙으로 한다. 셋째 독자들이 이 책에 기술된 내용을 따라 전통주 양조법과 발효음식 제조 노하우를 체득할 수 있도록 애매모호하거나 두루뭉술하게 에둘러 표현하는 것을 지양하고 중고등학교 이상의 학업을 마친 사람이라면 누구나 쉽게 혼자서 따라할 수 있도록 상세하고 명료하게 기술하는 것을 원칙으로 하며 전통주와 전통식음료 제조법의 객관적이고 합리적이고 과학적인 계승발전과 자료축적을 위하여 참고문헌과 자료는 출전을 명확히 밝히는 것을 원칙으로 한다. 넷째 문헌에 수록된 재료처리 과정 양조 방법과 조리 방법이나 문헌 해석에는 어떤 형태로든 주관적인 판단과 해석이 개입될 수밖에 없다. 이때 주관적인 판단과 해석이 통상적인 범위를 벗어날 경우 저자는 반드시 그 근거를 명확히 밝혀야 하며 저작물과 관련된 제반 사안은 저작물의 원저작자 개개인에게 귀속되는 것을 원칙으로 한다. 다섯째 계량단위 표기는 곡물은 중량으로 액체는 부피로 표기하고 기타 필요한 단위는 일관된 기준에 따라 표기하는 것을 원칙으로 한다.

식용 생선의 역사.The Book of The History of Esculent Fish, by Eleazar Albin

도서정보 : Eleazar Albin | 2021-01-29 | PDF파일

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자연과학/공학 > 생물학
식용 생선의 역사.The Book of The History of Esculent Fish, by Eleazar Albin
사람이 먹을수 있는 생선을 열거하고 설명 그리고 생선연못을 건설, 연어 고등어 등 생선가계에서 볼수 있는 생선들임. 아래에 생선 종류를 열거.
( Esculent Fish =EDIBLE Fish )
Title: The History of Esculent Fish
Author: Roger North
Illustrator: Eleazar Albin and Elizabeth Albin
ESCULENT FISH,
WITH PLATES, DRAWN AND ENGRAVED BY
ELEAZAR ALBIN:
AND AN
ESSAY
ON THE
BREEDING OF FISH,
AND THE
CONSTRUCTION OF FISH- PONDS,
BY THE HONOURABLE
RO G ER NO RTH .
LONDON:
Printed for EDWARD JEFFERY, Pall Mall; ROBERT FAULDER, New Bond
Street;
J. CUTHELL, and J. DEIGHTON, Holborn; J. WALKER, Paternoster Row;
HAMILTON and Co. Beech Street, Barbican.
MDCCXCIV.
생선종류들.
The BARBEL,
CARP.
The CHUB
The COD FISH
The HADDOCK
The HERRING
PRESERVED HERRINGS.
The MACKAREL.
The MULLET
The PEARCH, or PERCH
The PIKE
The ROACH
The SHAD
The TENCH
The TROUT
The WHITING
a DISCOURSE of FISH AND FISH- PONDS

혈액투석 ABC

도서정보 : 성봉수 | 2021-01-28 | EPUB파일

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"당뇨 합병증에 의해 투석을 시작하신 고령의 환자이시거나 그 보호자나 가족분께 드리는 투석 가이드" (책 속에서) - 직접 경험이 아니면 알 수 없는 개인의 체험을 보태 편집했습니다. 도움은 되지 못할망정 혼란스러우면 안 될 일입니다. 그래서 글을 맺기 전에 두 상반된 이야기에 대해 짚어보기로 했습니다. 첫째는 시간의 문제인데요 이 부분은 "혈액투석"을 선택하는 최대의 장점이라고 말씀드린 바 있습니다. 환자에게도 보호자에게 무시할 수 없는 조건입니다. 보호자가 늘 함께할 수 없는 환자이거나 사회활동을 해야 하는 환자인 경우 더욱더 그렇습니다. 그런 여건에 계신 분에게는 어느 쪽이 시간이 더 있고 없고를 따질 필요도 없고 무조건 "혈액투석"만이 정답이리라 생각합니다. 두 번째는 복막투석에서 나타나는 감염 문제인데요 이 역시도 관리하기 나름이고 설령 감염되면 입원해서 치료받고 나오면 될 일입니다. 어찌 보면 혈액투석 환자가 투석 때마다 겪는 체력적 부담이나 그게 그거지 싶습니다. 세 번째. 그런데도 제가 복막투석을 왜 권하는지에 대한 이유입니다. -