음식점 성공과 실패 알고 시작하라

도서정보 : 김용화 | 2015-01-27 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

현재 음식점창업을 준비하고 있는 사람이 약 50만 명이다.
퇴직자나 은퇴자, 그리고 취업을 포기한 청년들, 장사가 안 되어서 업종전환을 하려고 하는 사람들이 이들이다.
음식점을 창업하면 대박이 나서 큰돈을 벌수도 있지만, 만약 장사가 안 되면 “쪽박”을 찰 수도 있다. 장사를 해서 돈을 벌면 좋겠지만, 장사가 되지 않으면 권리금, 보증금 등 투자한 돈을 모두 까먹을 수도 있다. 그래서 이 책은 어떻게 하면 까먹지 않고 망하지 않는 장사를 할 수 있는지에 대한 방법을 썼다. 한마디로 이 책은 “쪽박”을 면할 수 있는 음식점 창업가이드라고 할 수 있다. “장사를 해야지, 장사를 해야지.”하고 매일 노래를 부르면서도 창업전선에 선뜻 뛰어 들지 못하는 이유는 “그런데 망하면 어떡하지?”하는 실패의 두려움 때문이다. 만약에 대박이 난다면 망설이지 않고 자신 있게 장사에 도전할 것이다.

세상을 살아가면서 우리는 매 순간 결정을 내린다.
때로는 인생을 바꿔놓는 커다란 결정을 하기도 하고, 보기에는 대수롭지 않은 듯 한 결정을 내릴 때도 있다. 그리고 이 모든 결정과 선택에는 긍정적이든 부정적이든 반드시 어떤 결과가 따르게 된다. 이처럼 우리는 세상을 살아가면서 이런 저런 선택을 해야 한다. 때로는 마음에 들지 않는 선택을 할 때도 있지만 그렇다고 피할 수는 없다. 다행히 현명한 선택을 내린다면 목적지로 향하는 과정이 순탄하겠지만, 그렇지 못하다면 올바른 길로 갈수 있도록 전문가의 조언을 받아야 하는 것이다. 그리고 이런 옳은 선택은 좀 더 나은 삶의 방향을 제시해 주는 좋은 기회가 되기도 한다.

나의 삶은 바로 나의 손에 달려 있다.
모든 결과를 남의 탓으로 돌린다면, 세상을 부정과 좌절로 가득한 삶을 살 수밖에 없을 것이다. 어떤 길을 선택하든 결정권은 나에게 있는 것이다. 그리고 내일의 수확은 오늘의 씨앗에서 비롯될 것이다. 과거의 선택으로 인해 지금의 당신은 어떤 결과를 얻었는가? 그때로 돌아가서 지금 당신이 지닌 지혜를 발휘할 수만 있다면 어떤 선택을 하겠는가? 그리고 오늘 어떤 새로운 목표를 세우겠는가?
당신이 지닌 정보와 경험 그리고 통찰력을 총동원해서 현명한 최선의 선택을 하기 바라면서 그 선택에 조금이라도 도움이 될 수 있길 바라는 마음으로 나는 이 책을 썼다.

이 책은 모두 다섯 권으로 되어 있다.
첫째는 “음식점 창업” 둘째는 “프랜차이즈 가맹점” 셋째는 “독립음식점” 넷째는 “음식점 인허가” 다섯째는 “음식점 성공과 실패”에 대한 정보들을 썼다.
이 전자책은 다섯 번째 “음식점 성공과 실패”에 대한 책이다.

리더스 로드

도서정보 : 이희성 | 2015-01-20 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

당신은 진화하는 리더인가?

리더가 먼저 변해야 한다
리더가 먼저 진화해야 한다
2014년 대한민국은 한마디로 리더십 부재의 사회다. 크게는 정부부터 작게는 한 가정까지, 리더가 리더답지 못해서, 리더의 역할을 다하지 못해서 벌어지는 크고 작은 일들이 가득하다. 그렇기에 사회 각 분야가 어수선하고 혼돈으로 가득하다. 리더가 리더답지 못할 때, 책임을 다하지 않고 변명으로 일관할 때, 그 조직의 생명력은 오래가지 못할 것이다.
이런 사회적인 분위기에서 인텔코리아 대표로 10년을 넘게 리더로 있는 사람의 생각과 철학을 알아보는 것은 의미 있는 일일 것이다. 이희성 대표, 그는 지금 이 시대에 필요한 차세대 리더상의 모습을 지니고 있다. 소탈하고 천진난만한 장난기를 지녔으면서도 업무 현장에서는 날카로운 통찰력과 판단력을 발휘하는 사람, 무엇보다 조직의 리더로서 멈추지 않고 조금씩 더 진화하기 위해 눈과 귀, 마음을 열고 오늘을 고민하는 사람이 바로 그다.

""""리더십을 연기한다""는 말이 어떤 이들에게는 생소하게 들릴지도 모르겠다. ""연기""라는 말을 나 자신의 본심을 숨기는 개념으로 생각한다면 그렇다. 그러나 거꾸로 생각하면 순수한 본심, 정제되지 않은 감정, 훈련되지 않은 대화가 진심 어린 관계를 만들어주는 경우는 생각보다 많지 않다. 우리는 이미 나름의 방식대로 그때그때 주어진 역할에 맞는 가면을 쓰고 살아가고 있다. 그 행위는 ""가식""이나 ""위장""보다는 ""배려""나 ""생존""에 가깝다.
이 책에는 나 자신의 감정을 교묘하게 숨기거나, 있지도 않은 새로운 나를 만들어 상대방을 기만하는 기술이 담겨 있지 않다. 또는 주변 환경에 따라 무작정 자기 자신을 버리고 비위를 맞추라는 메시지가 들어 있지도 않다. 단지 주어진 역할에 온몸을 던져 동분서주하는 사람의 이야기가 적혀 있을 뿐이다. 나는 이러한 ""가면 쓰기""가 일상 안에서 가능한 한 치열하게 이루어져야 한다고 믿었고, 인텔코리아의 CEO가 된 후로는 완벽한 리더가 써야 할 가면에 대해 항상 고민해왔다.""_머리말 中


경제인이 주목하는 인텔코리아 대표 이희성
그가 말하는 리더의 길과 진화하는 리더상
이 책 『러더스 로드』의 저자 이희성은 인텔코리아 대표로 재직한지 10년의 세월이 넘었다. 그는 어느 날 실크로드로 떠날 결심을 한다. ""인생을 이만큼 왔으니 뭔가 내려놓고 돌아보고 욕심이나 번민들은 버리자, 회사에서 그간 열심히 아등바등 살았던 것을 내려놓고 진정 나를 생각해보자는 심정이었다. 여유롭게 나를 보고 앞으로의 인생에 대해 계획도 세우고 어떻게 사는 것이 보람찬 일일까 고민해보자는 생각""이었다고 한다.
글로벌 CEO가 20여 일간 회사를 비우고 개인의 성찰을 위해 여행을 떠난다는 것, 쉽지 않은 결정이었을 것이다. 그만큼 그 당시 저자는 리더의 길을 고민하고 생존에 대해서 치열하게 생각했다. 그 결과물이 20여일에 걸친 실크로드의 여정이었고 그 기간 동안 과거와 현재, 앞으로의 미래에 대해 고민하고 사색했다. 실크로드의 여정과 한 기업인이 그간 걸어온 경영의 길, 상도(商道)의 만남은 그 자체만으로 우리에게 이 시대 리더가 걸어야하는, 혹은 우리가 나아가야할 방향에 대해 많은 시사점을 던져준다.

""책 안에서 되도록 번지르르한 성공담보다는 내가 겪었던 아픈 실패나 실수들을 잘 전달하고 싶었다. 실제로 내가 그렇게 살아왔고, 그런 일화들은 부끄럽고 숨겨야 할 일들이 아니라 오히려 나를 자극하고 지금의 위치까지 달려올 수 있게 해준 촉매인 까닭이다. 글로벌 기업의 CEO라면 막힘없는 탄탄대로를 달려왔을 것 같지만, 실제 내 유년시절부터 사회생활의 상당 부분은 평범함과 누추함으로 점철된, 남들보다 특별히 잘날 것 없는 삶이었다. 하지만 막상 글로 풀어내고 보니 어려웠던 시절에 겪었던 난처함에 대해 잘 표현했는지 의문스럽기도 하다. 개구리가 올챙이 시절을 잊어버리듯, 성공에 취해 과거를 잊지 않으려 했지만 온전히 성공을 거두지는 못한 모양이다. 나의 생각을 독자 앞에 풀어놓고 싶다는 욕심은 있었지만, 모든 고민을 평범한 일상 안에서 하나하나 풀어내는 식의 작업은 너무 딱딱하게 느껴졌다. 때문에 3년 전 18일에 걸쳐 동양과 서양을 잇는 거대한 비단길, 실크로드를 찾았던 여정 속에 나의 고민과 생각을 녹여내는 방식을 취해보았다. 오래된 문명의 흔적과 수많은 인종, 중국 서부 개척이 낳은 무수한 트럭과 열차의 행렬이 공존하는 실크로드는 불사의 사막만큼이나 뜨거웠다. 5천 킬로미터 가깝게 달리며 나는 이 세계가 얼마나 치열하게 돌아가고 있는지 실감했다.""_머리말 中

디스럽션

도서정보 : 강시철 | 2015-01-20 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

사람과 세상 만물이 인터넷으로 연결되는 사물인터넷시대
“누가 사물인터넷 비즈니스의 최강자로 떠오를 것인가!”

사물인터넷(Internet of Things, IoT)은 “사람과 세상 만물이 인터넷으로 연결되어 사람과 사물, 사물과 사물끼리 정보를 주고받는다”는 개념으로, 1999년 MIT의 캐빈 애시턴(Kevin Ashton)이 처음 사용해 지난 해부터 전 세계 비즈니스의 화두가 된 용어다. 특히 이번 CES의 핵심 주제가, “Disrupt or be disrupted(파괴할 것인가, 파괴당할 것인가)”였던 것처럼 2015년은 본격적으로 ‘사물인터넷시대의 비즈니스의 실체’에 대한 논의를 시작하는 원년이라 할 수 있다. 삼성전자 윤부근 사장은 “소비자들이 생각하는 것보다 사물인터넷 시대는 훨씬 빨리 도래할 것”이라고 주장하며, “인류의 미래가 사물인터넷에 있다. 앞으로 2020년까지 삼성전자의 모든 가전제품에 사물인터넷 기술을 탑재해 서로 연결되게 할 것”이라고 발표하기도 했다.
그런데, 아직도 많은 기업들이 사물인터넷이라고 하면, 스마트홈이나 웨어러블 기기 정도의 초보적인 개념에 머무르고 있다고 저자 강시철 박사는 말한다. 15년간 인터넷 비즈니스 분야를 연구하면서 경영 실무 도 병행해온 저자는 이제 막 열린 사물인터넷시대가 어떻게 진화할지 예측하는 것이 쉽지 않지만, 기존의 모든 비즈니스 룰을 단숨에 파괴시킬 것은 확실하다고 주장한다. 그래서 저자는 사물인터넷 비즈니스의 핵심이 ‘디스럽션(disruption)’에서 시작하며, ‘소비자’를 바라보는 시각에서부터 마케팅 방법, 그리고 제품개발 전략까지 모든 낡은 것을 파괴하고 새로운 해법을 찾지 않으면 살아남을 수 없다고 말하고 있다.

몽니스 스토리 : 우리는 기적이라 말하지 않는다

도서정보 : 최병진 | 2015-01-14 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

[몽니스 스토리]는 루안코리아㈜의 성공신화를 만든 몽니스 사업자 13인의 놀랍고 감동적인 성공스토리와 라이프스토리를 담았다. 연령대도, 성별도, 전직도 모두 저마다 달랐던 우리 이웃의 평범한 사람들이 열정과 성실함, 그리고 신뢰 하나만으로 건강한 미래를 설계할 수 있게 된 진솔한 성공 노하우가 담겨있다.

창발 경영(創發經營)

도서정보 : 이장우 | 2015-01-09 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

브랜드관리

도서정보 : 한은경, 김유경 | 2015-01-05 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

본서는 브랜드관리지도사가 되기 위한 입문서 중에서도 가장 기본서가 되는 브랜드관리에 대한 내용이다. 브랜드에 대한 이론적 쟁점과 난해한 논쟁은 피하고 보편적인 이해를 돕기 위하여 브랜드 관리에 대한 기초적이며 단순한 원리를 제시하는 데 주력하였다.
브랜드 네임, 심벌, 슬로건, 아이덴티티, 포지셔닝, 이미지, 광고, 경험, 개성, 소비자 관계, 브랜드 구축 및 관리, 내부브랜딩, 브랜드커뮤니케이션, 도시 및 국가브랜드 등 브랜드에 대한 보편적인 내용을 국내외 사례를 통해서 이해하기 쉽도록 정리하였다.
본서를 통해서 기업이 어떻게 브랜드 자산을 구축하고 체계적으로 관리하는 지를 조금이나마 들여다봄으로써 브랜드관리지도사로서의 예비적인 지식과 소양을 갖추도록 하였다.

지적재산권

도서정보 : 조계현, 변창훈, 안성호 공저 / 윤 선 희 감수 | 2015-01-05 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

본서는 브랜드관리지도사가 되기 위한 입문서 중 하나인 지적재산권을 다루었다. 법학 분야의 전문서적을 수험서로 발행함에 앞서 한양대학교 법학전문대학원 윤선희 교수님이 직접 감수를 맡아주셨다.
현대사회에 있어서 지적재산의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 그러나 상대 기업과의 기술격차가 거의 없는 상황, 자신이 보유한 특허기술 등이 상대기업에 특별한 효과를 발휘할 수 없는 상황 등으로 인하여, 특정 지적재산권 자체만으로는 경쟁력을 갖지 못하는 경우가 발생하곤 한다. 이러한 상황에서 등장한 새로운 지적재산 전략 중 하나가 바로 ‘브랜드 전략’이다. 브랜드 전략은 경쟁자의 상품이나 서비스와 구별하기 위해 사용하는 이름이나 상징을 다른 회사의 제품보다 돋보이게 하려는 마케팅 전략을 말한다.
그러나 그 중요성에 비해 브랜드관리지도사의 수는 부족한 실정이다. 이에 본서는 브랜드관리지도를 요하는 기업에 적합한 관리지도사 양성을 위한 기본교재 제작에 초점을 맞추었다. 현재 서비스의 기획, 전략 수립 및 마케팅을 책임지고 수행하는 브랜드 담당 전문가들에게 지적재산의 역량을 배양할 뿐만 아니라, 브랜드관리지도사를 희망하는 예비 브랜드관리지도사들의 지적재산역량 강화에도 도움이 되고자 하였다.

열심히 하는 군대 스마트하군 2편 스마트 워킹 스킬

도서정보 : 강금만 | 2014-12-29 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

열심히 하는 것과 스마트하다는 것은 일의 성과 측면에서 보았을 때 천지차이의 결과를 나타냅니다. 성과를 내야 하는 기업의 입장에서는 응당 스마트하게 일해서 높은 성과를 내는 사람을 더 선호합니다. 물론 열심히 하는 사람의 성과가 항상 성과가 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 그러나 스마트하게 일한 사람의 성과는 항상 좋게 마련입니다. 본 도서는 어떻게 하면 스마트하게 일을 할 수 있는지를 설명합니다. 특히 스마트 워킹을 위해 필료한 핵심 비즈니스 스킬을 중심으로 이야기합니다. 보다 구체적으로 목차를 제시하면 아래와 같습니다. 1장 MECE와 LISS로 쪼개고/덧붙이고/배열하여 분석하고 의사결정하라. 2장 가설지향사고만 있으면 문제의 확인/분석/해결은 끝! 3장 볏짚에서 바늘 찾을 수 있다. 4장 기획이 별건가? 애인 사귀듯 하면 되지. 5장 회의실에서는 계급장이 따로 없다. 6장 보고서 논리적 사고와 비주얼로 승부하라. 7장 프리젠테이션은 굵고 짧은 KISS로! 8장 경청이 커뮤니케이션이고 소통이다. 9장 보고 및 대답은 대화가 아니다. 치밀한 논술이다. 10장 스마트 기기 활용은 스마트 워킹의 기본 각 장 초반에 일반 직장인들이 자주 접할 수 있는 실제 상황을 제시합니다. 그러나 약간씩 문제가 있는 상황으로서 스마트 워킹을 지향했다면 접하지 않을 상황입니다. 독자들에게 초반의 상황을 읽고 무엇이 문제이고 어떻게 이를 극복해야 하는지를 먼저 생각하게 해줍니다. 그리고 문제 상황을 미연에 방지하거나 해결할 수 있는 깔끔한 스마트 워킹 방법을 본문에서 명쾌하게 제시합니다. 열심히 하는 군대 스마트하군 2편 스마트 워킹 스킬편 (강금만 저 도서출판 미채연 간) 도서는 열심히 하는 군대 스마트하군 도서의 일부분입니다. 총 20장으로 구성된 본서에서 기본 지식에 해당되는 부분인 10개의 장만을 따로 분절한 것입니다. 전자책(eBook)의 장점을 최대한 활용한 것에 해당됩니다. 이 도서는 고용보험 환급이 적용되는 이러닝 과정으로 현재 직장인들에게 서비스되고 있습니다. 고용보험 환급 과정으로서 직장인 대상 이러닝 분야에서 이미 베스트 셀러로 자리매김하고 있습니다. 컨텐츠 품질을 말한다면 고용보험 환급 과정의 원고이기 때문에 이미 일차적으로 전문가의 품질 검수를 통과한 것이고 이러닝 과정 중 이미 베스트 셀러이기 때문에 학습자들로부터 검증을 받았다고 할 수 있습니다. 저자는 평소에 여러 기업들과 대학교로부터 스마트 워킹 관련한 강의를 자주 요청받았다고 합니다. 그만큼 스마트 워킹에 대한 관심이 높다는 것을 느낀 것이지요. 그래서 이미 고용보험 이러닝 과정으로 서비스되고 있는 내용을 기본으로 해서 이 책을 쓰게 되었다고 합니다. 보다 많은 사람들이 편하게 스마트 워킹 비법을 체득하고 실제로 적용할 수 있도록 말이죠. 따라서 구직활동을 하고 있는 사람 막 회사에 입사한 신입사원 사원 딱지를 떼고 주임 또는 대리로 막 승진한 주니어 사원 등에게 꼭 필요한 내용만을 담은 비즈니스 스킬 서적이라고 할 수 있습니다. 주니어 직장인이 업무를 수행하면서 알아야 하고 익혀야 하는 내용을 아주 상세하게 설명하고 있기 때문입니다. 이런 유형의 컨텐츠에 목말하 하고 있는 독자들 자신의 업무 스킬을 한단계 업그레이드 하고 싶은 독자들에게는 가뭄 가운데 만나는 단비와 같을 것입니다.

열심히 하는 군대 스마트하군 3편 스마트 워킹 마인드

도서정보 : 강금만 | 2014-12-29 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

열심히 하는 것과 스마트하다는 것은 일의 성과 측면에서 보았을 때 천지차이의 결과를 나타냅니다. 성과를 내야 하는 기업의 입장에서는 응당 스마트하게 일해서 높은 성과를 내는 사람을 더 선호합니다. 물론 열심히 하는 사람의 성과가 항상 성과가 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 그러나 스마트하게 일한 사람의 성과는 항상 좋게 마련입니다. 본 도서는 어떻게 하면 스마트하게 일을 할 수 있는지를 설명합니다. 특히 스마트 워킹을 위한 마인드를 중심으로 이야기합니다. 보다 구체적으로 목차를 제시하면 아래와 같습니다. 1장 직장 매너도 경쟁력의 원천이다. 2장 SNS 시대에서의 네트워킹 되로 주고 말로 받기 3장 팀이 우승해야 MVP 선수가 된다. 4장 Deep Change and Dream High! 5장 못다한 이야기 사소한 것 같지만 중요한 것들 각 장 초반에 일반 직장인들이 자주 접할 수 있는 실제 상황을 제시합니다. 그러나 약간씩 문제가 있는 상황으로서 스마트 워킹을 지향했다면 접하지 않을 상황입니다. 독자들에게 초반의 상황을 읽고 무엇이 문제이고 어떻게 이를 극복해야 하는지를 먼저 생각하게 해줍니다. 그리고 문제 상황을 미연에 방지하거나 해결할 수 있는 깔끔한 스마트 워킹 방법을 본문에서 명쾌하게 제시합니다. 열심히 하는 군대 스마트하군 3편 스마트 워킹 마인드편 (강금만 저 도서출판 미채연 간) 도서는 열심히 하는 군대 스마트하군 도서의 일부분입니다. 총 20장으로 구성된 본서에서 기본 지식에 해당되는 부분인 5개의 장만을 따로 분절한 것입니다. 전자책(eBook)의 장점을 최대한 활용한 것에 해당됩니다. 이 도서는 고용보험 환급이 적용되는 이러닝 과정으로 현재 직장인들에게 서비스되고 있습니다. 고용보험 환급 과정으로서 직장인 대상 이러닝 분야에서 이미 베스트 셀러로 자리매김하고 있습니다. 컨텐츠 품질을 말한다면 고용보험 환급 과정의 원고이기 때문에 이미 일차적으로 전문가의 품질 검수를 통과한 것이고 이러닝 과정 중 이미 베스트 셀러이기 때문에 학습자들로부터 검증을 받았다고 할 수 있습니다. 저자는 평소에 여러 기업들과 대학교로부터 스마트 워킹 관련한 강의를 자주 요청받았다고 합니다. 그만큼 스마트 워킹에 대한 관심이 높다는 것을 느낀 것이지요. 그래서 이미 고용보험 이러닝 과정으로 서비스되고 있는 내용을 기본으로 해서 이 책을 쓰게 되었다고 합니다. 보다 많은 사람들이 편하게 스마트 워킹 비법을 체득하고 실제로 적용할 수 있도록 말이죠. 따라서 구직활동을 하고 있는 사람 막 회사에 입사한 신입사원 사원 딱지를 떼고 주임 또는 대리로 막 승진한 주니어 사원 등에게 꼭 필요한 내용만을 담은 비즈니스 스킬 서적이라고 할 수 있습니다. 주니어 직장인이 업무를 수행하면서 알아야 하고 익혀야 하는 내용을 아주 상세하게 설명하고 있기 때문입니다. 이런 유형의 컨텐츠에 목말하 하고 있는 독자들 자신의 업무 스킬을 한단계 업그레이드 하고 싶은 독자들에게는 가뭄 가운데 만나는 단비와 같을 것입니다.

음식점 인허가 알고 시작하라

도서정보 : 김용화 | 2014-12-25 | EPUB파일

지원기기 : PC / Android / iOS

현재 음식점창업을 준비하고 있는 사람이 약 50만 명이다.
퇴직자나 은퇴자, 그리고 취업을 포기한 청년들, 장사가 안 되어서 업종전환을 하려고 하는 사람들이 이들이다.
음식점을 창업하면 대박이 나서 큰돈을 벌수도 있지만, 만약 장사가 안 되면 “쪽박”을 찰 수도 있다. 장사를 해서 돈을 벌면 좋겠지만, 장사가 되지 않으면 권리금, 보증금 등 투자한 돈을 모두 까먹을 수도 있다. 그래서 이 책은 어떻게 하면 까먹지 않고 망하지 않는 장사를 할 수 있는지에 대한 방법을 썼다. 한마디로 이 책은 “쪽박”을 면할 수 있는 음식점 창업가이드라고 할 수 있다. “장사를 해야지, 장사를 해야지.”하고 매일 노래를 부르면서도 창업전선에 선뜻 뛰어 들지 못하는 이유는 “그런데 망하면 어떡하지?”하는 실패의 두려움 때문이다. 만약에 대박이 난다면 망설이지 않고 자신 있게 장사에 도전할 것이다.

세상을 살아가면서 우리는 매 순간 결정을 내린다.
때로는 인생을 바꿔놓는 커다란 결정을 하기도 하고, 보기에는 대수롭지 않은 듯 한 결정을 내릴 때도 있다. 그리고 이 모든 결정과 선택에는 긍정적이든 부정적이든 반드시 어떤 결과가 따르게 된다. 이처럼 우리는 세상을 살아가면서 이런 저런 선택을 해야 한다. 때로는 마음에 들지 않는 선택을 할 때도 있지만 그렇다고 피할 수는 없다. 다행히 현명한 선택을 내린다면 목적지로 향하는 과정이 순탄하겠지만, 그렇지 못하다면 올바른 길로 갈수 있도록 전문가의 조언을 받아야 하는 것이다. 그리고 이런 옳은 선택은 좀 더 나은 삶의 방향을 제시해 주는 좋은 기회가 되기도 한다.

나의 삶은 바로 나의 손에 달려 있다.
모든 결과를 남의 탓으로 돌린다면, 세상을 부정과 좌절로 가득한 삶을 살 수밖에 없을 것이다. 어떤 길을 선택하든 결정권은 나에게 있는 것이다. 그리고 내일의 수확은 오늘의 씨앗에서 비롯될 것이다. 과거의 선택으로 인해 지금의 당신은 어떤 결과를 얻었는가? 그때로 돌아가서 지금 당신이 지닌 지혜를 발휘할 수만 있다면 어떤 선택을 하겠는가? 그리고 오늘 어떤 새로운 목표를 세우겠는가?
당신이 지닌 정보와 경험 그리고 통찰력을 총동원해서 현명한 최선의 선택을 하기 바라면서 그 선택에 조금이라도 도움이 될 수 있길 바라는 마음으로 나는 이 책을 썼다.

이 책은 모두 다섯 권의 시리즈다.
첫째는 “음식점 창업에 대하여” 둘째는 “프랜차이즈 가맹점의 허와 실” 셋째는 “독립음식점의 모든 것” 넷째는 “음식점 인,허가제도” 다섯째는 “음식점 서비스”에 대한 정보들을 썼다.
그리고 이 책은 그 넷째 시리즈 “음식점 인,허가제도”이다. 음식점은 다중장소이기 때문에 제도와 법규가 많이 있다. 그 내용을 쓴 책이다.