그 남자의 레시피, 자취 요리
도서정보 : 미상유 이재건 | 2012-03-21 | EPUB파일
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《그 남자의 레시피, 자취 요리》는 이제 막 독립해 혼자 살기 시작한 젊은이들을 위한 요리책으로, 젊은이들의 입맛에 맞는 요리를 간단하게 할 수 있는 저자만의 노하우를 글과 사진을 통해 전달하고 있다.
구매가격 : 3,000 원
그 여자의 레시피, 카페 브런치
도서정보 : 미코유 김민지 | 2012-03-21 | EPUB파일
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저자 '미코유'는 '미코유의 요리날다' 블로그를 운영하고 있는 '채소 소믈리에'로, 맛 뿐 아니라 건강, 예쁜 형태까지 꼼꼼히 따지는 편이다. 이런 미코유의 첫번째 요리책 '그 여자의 레시피, 카페 브런치'는 '집에서도 브런치를 손쉽게 만들어먹자'는 실용적인 의도로 기획되었다. 일반적으로 '브런치'하면 떠오르는 샌드위치나 샐러드가 떠오르지만 이 책에서는 그런 '전형적인 브런치' 레시피 외에, '고추장 소스로 만든 이태리 수제비 감자뇨끼'나, '불닭 바게트 피자', '일본 가정요리 쇠고기 감자 조림 니쿠자가'나 '자박자박 원조 밥도둑 갈치 무 조림' 등 일상에서 좀 더 친근하게 만날 수 있는 음식에 아이디어를 가미했다. 단순한 레시피 뿐 아니라, 요리 관련된 소소한 잡담까지 곁들여져 더 술술 읽히는 책. 아삭아삭한 샐러드와 퓨전 브런치, 맛있는 음료 등 카페에서 먹었던 레시피의 비법이 궁금했다면 꼭 한 번 살펴볼만한 책이다.
구매가격 : 3,000 원
그 남자의 레시피, 국민 술안주 2권
도서정보 : 미상유 이재건 | 2012-03-21 | EPUB파일
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《그 남자의 레시피, 국민 술안주》는 한국인들이 술과 함께 즐겨찾는 술안주에 대한 저자 '미상유'의 조리 노하우가 담긴 책이다. 조리 과정에 대한 설명과 사진이 함께 담겨 있어 요리를 자주 해보지 못한 요리 초보자들도 손쉽게 따라할 수 있다.
구매가격 : 3,000 원
차를 권하다
도서정보 : 이상균 | 2012-01-11 | EPUB파일
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마음을 달래고 여유를 선물하는 차를 권하다! 일상에서 차를 즐기고 싶은 사람들을 위한 차 입문서 『당신에게 차를 권하다』. 아름다운 인생을 완성하는 데 필요한 취미 생활의 실천을 도와주는 「내 인생 두 번째 취미」 시리즈의 세 번째 책이다. 차의 향취에 이끌려 30년 가까이 차와 함께해온 저자가 차의 진가를 전하기 위해, 자신의 해박한 지식과 여러 차 전문가들의 자문을 얻어 이 책을 펴냈다. 차를 고르고 마시는 법은 물론, 나에게 잘 맞는 다구를 선택하고 수리하는 법, 차 예절, 차회, 차 요리, 찻자리 등 차에 관한 전반적인 요소들을 함께 다루었다. 또한 차를 처음 배우는 사람들이 흔히 겪는 시행착오와 그에 대한 효과적인 대처 방법도 알려준다. 차의 단아함을 잘 표현한 사진들과 「내 인생 두 번째 취미」 시리즈 특유의 위트 넘치는 삽화가 차를 배우는 과정에 즐거움을 더해준다.
구매가격 : 16,800 원
우리밀 홈베이킹
도서정보 : 이성실 | 2011-12-23 | PDF파일
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소문난 홈베이커 이성실이 알려주는 최고의 엄마표 레시피.
아이의 간식을 안심하고 준비하는 방법은 좋은 재료를 사용해서 믿을 수 있는 레시피로 직접 만드는 것이다. 먼 나라에서 생산된 수입산 밀가루가 아닌 믿을 수 있는 우리밀로 만든 빵과 과자라면 더욱 안심이다. 이 책은 우리밀, 그 중에서도 어느 가정이든 한두 봉지씩은 가지고 있는 만만한 재료인 중력분을 통해 베이킹을 하는 방법을 알려준다. 고르고 고른 건강한 재료에 제철에 나는 과일과 견과류 등을 더해 세상에서 가장 안전하고 맛있는 엄마표 홈베이킹에 도전해보자.
구매가격 : 9,100 원
오늘의 밥상
도서정보 : 향이, 함지영 | 2011-10-31 | PDF파일
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소박하지만 건강한 엄마밥상 레시피! 엄마의 손맛이 느껴지는 건강한 1식 3찬 밥상을 소개하는 요리책 『오늘의 밥상』. 인기 요리 블로거 ‘향이’가 밥상을 고민하는 주부들과 자취생들을 위해 요리 레시피를 담았다. 잡곡이나 다른 재료를 섞어 밥을 짓는 기본적인 방법을 알려주고, 다양한 식재료를 이용하여 제철에 맞는 국과 찌개를 끓이고 2가지 이상의 반찬을 만들어 영양을 골고루 섭취할 수 있도록 구성했다. 각 계절과 각 끼니에 맞는 식단을 아침, 점심, 저녁 10일치로 나누어 쉬운 설명과 사진으로 이해를 돕는다. 특히 저자의 양념 비법과 노하우를 함께 전해주고 있으며, 손님상과 간식 만드는 방법도 수록했다.
구매가격 : 8,700 원
한국인이 가장 좋아하는 경전 구절
도서정보 : 이진영 | 2011-10-21 | EPUB파일
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불교의 경전 중에서도 마음, 말, 자비, 나눔, 배움, 인연 등 종교나 시대를 초월해 누구나 공감하는 이야기들, 그 중에서도 많은 사람들이 가장 애독하는 구절만을 가려 엮은 것이다. 모두 50여 권의 경전들에서 185개의 운문과 짧은 이야기들을 모았다. 무비, 원철, 정목 스님 등 이 시대의 문사(文士) 스님들이 꼼꼼하게 선별하고 감수한 점이 눈에 띈다.
사실 이 책을 보는 것만으로 경전을 모두 읽었다고 이야기할 수는 없다. 이 책은 ‘마음’에 대해 독자들이 좀 더 잘 알고 잘 다스리기 위한 것임과 동시에 ‘경전’에 대해 좀 더 친숙해질 수 있는 계기를 주고자 하는 이유로 만들어졌다. 독자들은 이 책을 통해 복잡하고 불안한 삶을 사는 나 자신을 돌아보고 정신적인 자양분을 얻을 수 있을 것이다.
구매가격 : 9,100 원
다이어트 브런치 러너
도서정보 : 통방구리 조미연 | 2011-10-11 | PDF파일
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건강하고 날씬한 브런치&러너 레시피! 주말 오전 카페에서 가볍게 먹을 수 있는 식사인 브런치는 바쁜 현대인들 사이에서 간단하고 쉽게 챙길 수 있는 메뉴로 자리 잡았다. 여기에 최근에는 점심과 저녁식사의 합성어인 러너까지 유행하고 있다. 『다이어트 브런치&러너』는 집에 있는 간단한 재료로 쉽게 만들어 먹을 수 있는 브런치와 러너 레시피를 소개하는 책이다. 인기 블로거 ‘통방구리’ 조미연이 건강 베이킹 노하우와 다이어트에 도움이 되는 내용들을 전한다. 샌드위치와 토스트부터 샐러드와 스프, 피자와 파스타, 한국의 메뉴를 접목시킨 퓨전스타일까지 다양한 요리를 건강하고 날씬하게 즐길 수 있다.
구매가격 : 8,700 원
두뇌간식
도서정보 : 최지연 | 2011-09-09 | PDF파일
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내 아이 성장과 두뇌 발달을 도와주는 꼬마츄츄의 엄마표 자연 간식 120가지. 『채소, 곡물, 견과류 두뇌 간식』은 엄마들의 걱정과 기대를 담은 바른 먹거리를 이용한 간식책이다. 이미 1300만이라는 방문자 수에서 알 수 있듯이 꼬마츄츄의 쉽고 간편한 영양만점 간식 만들기는 대한민국 엄마들의 많은 지지를 받고 있다. 『채소, 곡물, 견과류 두뇌 간식』이라는 제목에서 알 수 있듯이 성장기 아이들의 발육을 촉진하고 두뇌 발달을 도와주는 꼬마츄츄의 간식 레시피는 아몬드, 땅콩, 호두, 잣 등의 다양한 견과류와 토마토, 피망, 오이, 당근, 콩, 단호박, 감자, 고구마 등을 이용한 아몬드 쿠키, 양파빵, LA찹쌀떡, 단호박 강정, 토마토 피자 등의 다양한 형태와 모양으로 만들어 맛뿐만 아니라 건강까지 생각하였다. 특히 각 재료를 고르는 방법과 효능에 대한 설명은 단순하게 요리를 만들고 마는 것이 아니라 아이에게 필요한 영양이 무엇인지 엄마 스스로 고민하고 선택할 수 있게 하였다.
구매가격 : 8,700 원
콜드 스위츠
도서정보 : 박현신 | 2011-06-30 | PDF파일
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건강하고 맛있는 홈메이드 콜드 디저트 만들기!
집에서도 쉽게 만들 수 있는 콜드 디저트 레시피 북 『콜드 스위츠』. 인공첨가물, 유통기한, 칼로리 걱정 없는 달콤하고 시원한 콜드 스위츠들을 소개한다. 복잡한 레시피나 전문적인 도구가 없어도, 신선한 과일과 요구르트, 우유와 달걀, 핸드 블렌더 정도만 있으면 원재료의 맛을 고스란히 살린 맛있는 아이스크림을 만들 수 있다. 쉽게 따라할 수 있도록 만드는 방법을 자세히 설명하고, 그 과정을 담은 사진을 곁들였다. 딸기향이 아닌 진짜 딸기를, 민트향이 아닌 신선한 민트 잎을 넣어 만드는 오가닉 콜드 디저트 92가지를 만날 수 있다. 리큐르, 고추냉이, 소금, 인삼 등의 재료를 사용하여 어른들의 입맛을 사로잡는 건강 아이스크림도 소개한다.
구매가격 : 9,800 원