호텔주장경영실무론(개정판)

도서정보 : 이종한 | 2009-02-25 | PDF파일

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주장실무론. 이 책은 음료의 역사와 정의, 분류, 술의 역사와 제조과정, 술의 분류, 칵테일, 주장경영관리 등으로 구성되었다.

다섯 살 두뇌력이 평생학습을 결정한다(체험판)

도서정보 : 김재은 | 2009-02-25 | EPUB파일

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유아기부터 호기심과 탐구심을 갖고 창의적으로 생각하고 문제를 해결하는 능력과 태도를 길러주는 것은 일생동안의 가장 이윤이 많은 장기투자입니다. 홍순정(한국방송통신대 교육과학대학장)

아빠가 하면 더 좋은 우리 아이 책 읽기와 글쓰기

도서정보 : 장재선 | 2009-01-30 | EPUB파일

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꼼꼼하고 친절하게 짚어주는 책 고르기
《아빠가 하면 더 좋은 책 읽기와 글쓰기》는 문화일보에 <아빠 눈으로 고른 책> 칼럼을 연재해온 아동 출판 담당 기자인 저자의 능력이 십분 발휘된 책이다. 책 정보를 얻는 경로에서부터, 좋은 책을 판별하는 방법, 연령별 특성에 맞는 책 고르기까지, 책 안 읽는 아빠도 자녀의 책 읽기를 이끌 수 있도록 도움말을 주고 있으며 특히 부록으로 아이들과 함께 읽으면 좋은 책들을 소개하고 있다.

미니케이크: 작아서 만들기 쉬운

도서정보 : 김정은 | 2008-12-23 | PDF파일

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소믈리에도 몰래보는 와인 상식사전

도서정보 : 이재술 | 2008-12-22 | PDF파일

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이제 막 와인세계에 입문한 새내기들, 그 중에서도 특별히 비즈니스 때문에 와인을 공부하긴 해야 하는데 도저히 와인 책의 현란한 수사가 눈에 들어오지 않아 폈다 접었다를 반복하는 4,50대를 위한 책. 지은이가 와인 강의를 하며 만난 초보자들이 가장 궁금해 하는 것들만 뽑아 와인상식으로 묶었다.

특히 지은이가 호텔 신라에 근무하며 청와대 만찬을 지원하러 나가 국빈들을 상대로 와인을 대접하던 경험부터 삼성 에버랜드 안성 베네스트 골프클럽에서 소믈리에로 근무하며 다양한 고객들을 상대해 온 경험까지, 20여 년 동안 와인과 함께 해 온 경험을 한 병의 고급 와인처럼 숙성시켜 이 책에 담아냈다.

이 책에는 어려운 와인 용어들이 많이 등장하지 않는다. 대신 반드시 알아야 할 용어를 중심으로 쉽고 친절한 설명을 곁들였다. 와인 개념 상식, 와인 나라별 상식, 와인 이론 상식, 이론 실전 상식, 와인 응용 상식 등의 목차가 알려주듯 이 책 한 권이면 와인에 대한 거의 모든 것을 간파할 수 있다.

꼴찌 아빠 일등 아들

도서정보 : 오평선 | 2008-12-09 | EPUB파일

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자녀의 교육에 있어서 아버지의 역할이 무엇이고, 또 어떻게 해야 하는지에 대해 명쾌한 답을 제시하는 책. 18년간 교육회사에 다니던 지은이가 제 아이 하나 올바른 방향으로 이끌지 못한 무책임한 점을 반성하며 코칭을 위한 `청소년 비전설계 프로그램`을 만들게 되었다. 아이는 성장해서 자신에게 가슴 뭉클한 꿈을 심어주고 그 꿈을 위해 스스로 최선을 다하는 삶을 살도록 이끌고 격려해준 아버지를 더 존경한다. 퇴근 후 세 시간과 주말의 시간을 투자하여 멋진 아버지로 남을 수 있도록 돕는 책이다.

집에서 즐기는 와인과 요리

도서정보 : 이보은 | 2008-12-08 | PDF파일

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몇 년 전부터 불기 시작한 웰빙 열풍의 여파로 분위기와 건강을 동시에 챙길 수 있는 와인에 대한 관심이 급증, 와인을 즐기는 사람들이 부쩍 늘어났다. 하지만 많은 사람들에게 아직 와인은 어렵고 부담스러운 것이 사실이다. 『와인과 요리』를 통해 쉽고 맛있는 요리와 와인으로 모임과 파티가 잦은 연말연시의 행복한 시간을 즐겨보자.

우리아이 생각주머니를 키우는 똑똑한 체험여행

도서정보 : 지후맘 | 2008-12-05 | PDF파일

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대한민국 최대 육아 커뮤니티 ‘맘스홀릭 베이비’ 60만 엄마들의 강력 추천! 소중한 우리 아이를 위한 최고의 체험여행 지침서 회원 수 60만을 자랑하는 네이버 랭킹 1위 카페이자 대한민국 대표 임신 · 출산 · 육아 커뮤니티 ‘맘스홀릭 베이비’의 운영자 지후맘이 집필한 체험여행 지침서. 이제 막 태어난 아이부터 초등학교에 입학하기 전까지의 아이의 두뇌를 깨워 주는 여행지를 가득 담았으며, 아이의 창의력, 성취감, 상상력, 지구력, 감성이 자라는 국내 여행지는 물론 부모와 아이 모두 여유롭고 행복한 시간을 보낼 수 있는 해외리조트까지 모두 55곳의 여행지 정보를 수록하고 있다. 저자는 네이버 랭킹 1위 카페의 운영자다운 꼼꼼함과 철저함으로 여행 정보를 수집, 정리하여, 국내 여행지는 물론 해외 리조트를 섭렵하고 엄마들이 가장 궁금해 하는 펜션 정보와 휴게소 정보, 아이와 함께 가면 좋을 베스트 여행지 250곳까지 특별 부록로 채워 넣었다. 특히 ‘맘스홀릭 베이비’의 회원들이 아이와 함께 가면 좋을 여행지를 뽑는 일에 직접 참여하였으며, ‘지후맘’이 여기에 더해 여행지마다 아이의 잠재된 감성을 깨워 줄 다양한 학습 방법을 수록하고 함께 보면 좋을 여행지며 맛집 소개 등 작은 부분까지 아이를 배려하는 ‘엄마’만의 꼼꼼함을 녹여 냈다. 이 책과 함께 아이에게는 오감을 만족시키는 체험여행을, 엄마에게는 아이의 특별한 순간을 간직하는 추억여행을 떠나 보자.

예성맘의 우리아이 평생밥상

도서정보 : 김은주 | 2008-11-27 | PDF파일

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싸이월드 육아부문 1위 블로거로 여러 방송 매체에 소개된 예성맘 김은주의 두 번째 요리책. 몸과 마음이 건강한 아이, 두뇌가 좋은 아이로 키우는 670개 메인요리와 4,000여개 응용요리를 총망라해 담았다. 전문 영양사 김현아가 직접 짠 0~8세까지의 식단에 아이 밥상 차리기, 먹이기에 대한 방법과 노하우가 더해져 알찬 정보를 제공한다.

이 책은 전문 영양사가 직접 짠 8년ㆍ96개월ㆍ2880일 간의 건강식단표를 통해 내 아이에게 무엇을 먹여야 하는지를 친절하게 알려준다. 제철 채소와 과일 등 싱싱한 식재료를 활용해 컬러푸드, 슬로푸드, 아토피 푸드, 브레인푸드까지 적용시켜 만들었다.

엄마들이 해먹이기 쉽고 따라하기 좋은 670개 메인요리를 요리 유형별로 구성하였으며, 이 메인요리를 보고 재료와 조리 방법을 조금씩만 바꾸면 또 다른 요리를 먹일 수 있도록 4,600개의 응용요리까지 구성한 것이 특징이다. 미음ㆍ죽ㆍ무른밥ㆍ진밥의 이유식 식단표에서부터 밥ㆍ밥요리ㆍ면요리 등 유아식 식단표까지. 거기에 매일 반찬, 별식 반찬, 홈메이드 엄마표 간식까지 건강요리를 총망라했다. 전체컬러.

결혼3년이 평생을 결정한다(체험판)

도서정보 : 김숙기 | 2008-11-20 | EPUB파일

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방송을 비롯한 언론매체에서 활발한 활동 중인 부부심리 전문가 김숙기의 첫 책. 은수저를 물고 태어난 몇몇 선택받은 인간을 제외한 대다수 평범한 사람들에게 어떻게 결혼생활을 해야 행복할지 현실적인 답을 제시한다. 그녀가 말하는 행복한 결혼의 비밀은 결혼 3년에 있다.

3년간 뜨겁게 사랑하고, 미치게 싸우고, 서로 다름을 깨달아야 행복한 결혼을 완성할 수 있다는 것. 3년의 투자가 남은 50평생을 보장하니 굳이 계산기를 두드려보지 않아도 남는 장사다. 본인 스스로 이혼 직전에 이르는 아픈 경험을 하고 나서야 결혼에도 전략이 필요하다는 것을 깨달았다는 지은이의 노하우가 담긴 책이다.