비건 치즈
도서정보 : mariko | 2020-12-10 | PDF파일
지원기기 : PC / Android / iOS
우유 없이 치즈를 만든다고요? 비건 브런치·디저트·홈파티가 쉬워지는 비건치즈
환경도, 건강도, 맛도 지키는 비건치즈 만들기에 도전해보세요
비건 치즈는 우유 없이 두부·두유·견과류·채소로 만드는 치즈입니다. 뉴트리셔널 이스트, 파프리카 가루, 일본 백된장, 레몬즙, 고춧가루 등 다양한 조미료를 조합해서 치즈 맛을 내고 찹쌀가루, 무향 코코넛 오일, 한천가루 들을 활용해서 치즈의 다양한 질감을 표현합니다. 1시간 안에 뚝딱 만드는 주욱 늘어나는 모차렐라 치즈·체더치즈와 발효하는 정성만큼 풍미가 그윽한 부드러운 크림치즈처럼 우리에게 친숙한 치즈들은 물론, 허브 셰브르·페타 치즈·부르생 치즈·나초 치즈·건과일 치즈·리코타 치즈 등 다양한 매력의 치즈들을 두루 만나볼 수 있습니다.
구매가격 : 11,700 원
스스로 행복한 아이로 키우는 진짜 자존감
도서정보 : 브뤼노 우르스트 | 2020-12-07 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
건강한 학습 환경을 연구한 교육가로서 저자는 교육 현장에서 아이들에게 가장 시급하고 필요한 것이 자존감임을 강조하며 이 책에 그간의 연구와 생각을 집약했다. 먼저 자존감의 개념 및 긍정적ㆍ부정적 증상들과 자존감의 기초가 되는 긍정적 감정들이 가정과 학교에서 어떻게 형성되는지 정리하였다. 아울러 아이의 자존감을 바로 세우는 데 가장 큰 영향을 끼치는 부모의 자존감 또한 아이의 자존감과 함께 성장해나갈 수 있도록 독려한다. 자녀의 자존감을 높이기 위한 노력과 고민의 흔적들은 곧 부모 자신의 자존감을 높이는 데도 매우 유용할 것이다. 아이의 행복을 결정짓는 자존감에 대한 객관적 잣대가 필요할 때 읽어보길 바란다.
구매가격 : 10,360 원
김필립 초집중 몰입수학
도서정보 : 김필립 | 2020-12-07 | EPUB파일
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“IQ 139는 타고나지만, 1등급은 만들어진다.”
‘반드시[必] 수학 성적을 일으켜세워주는[立]’
대치동 스타강사 김필립의 수학교육 20년 노하우 최초 공개!
대치동 학원가는 누가 뭐래도 대한민국 입시교육 최전선이다. 이 대치동에 눈에 띄는 학원이 있다. ‘무조건 수학 성적을 올려주고 원하는 대학에 가게 해준다’고 해서 학부모들이 붙여준 이름 ‘필립(必立)]’을 내건 김필립 수학학원이다. 물론 무조건 성적을 올려주고 무조건 원하는 대학에 가게 해준다는 학원은 많다. 대다수 학원의 셀링 포인트이기도 하고, 이 타이틀을 위해 성적 좋은 아이들을 데려가려는 학원들 간의 경쟁과 마케팅 전략도 익숙하다.
그런데 이 학원은 다르다. 바로 대치동에서 거의 유일하게 ‘수포자를 받는’ 수학 학원이라는 점이다.
“원래부터 잘하는 아이들을 데려다놓고 좋은 대학에 보내주는 게 뭐 그리 자랑할 일입니까? 수학 교육에 몸담고 있다면, 수학에 정나미가 떨어지고 아무리 공부해도 수학 성적이 안 나온다고 절망하는 아이들에게 수학이 얼마나 재미있는 학문인지 알려주고 진짜 수학 공부를 시켜주는 데서 보람을 느껴야 하지 않을까요?”
진심은 통한다고 했다. 수포자도 수학 1등급을 받고, 원하는 대학에 갈 수 있다는 소문이 퍼지면서 김필립 원장은 학부모들과 학생 사이에서 ‘스타’가 되었다. 그리고 『김필립 초집중몰입수학』은 그의 진심과 20년 수학 교육 노하우를 최초로 공개한 책이다.
구매가격 : 10,500 원
초등 학습력의 비밀
도서정보 : 이진영 | 2020-12-04 | EPUB파일
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온라인 수업 1년, 우리 집 아이는 놀기만 했다?
엄마 도움 없이도 공부 잘하는 아이, 뭐가 다른 걸까?
12년차 현직 초등교사가 알려주는
혼자서도 공부 잘하는 아이의 비밀
온라인 수업 1년, 우리 집 아이, 놀기만 한 것은 아닐까? 초등 엄마는 근심이 깊다. 어떻게 하면 아이를 제대로 공부시킬 수 있을까? 잔소리 없이 공부하게 할 수는 없을까? 제때 숙제를 하게 할 수 없을까? 공부 스케줄은 어떻게 짜야 할까? 전교 1등만의 특별한 공부법이 있을까?
현직 초등교사가 10년 넘게 아이들을 가르친 경험과 뇌과학, 심리학 실험 자료를 가지고 혼자서도 공부 잘하는 아이의 비밀 4가지를 찾아냈다. 초등 학습력을 길러주는 자기주도성과 집중력, 공부 습관, 자존감을 키우는 방법 등 4가지 학습력에 관한 비밀을 들려준다. 그리고 아이들에게 실제로 적용해서 효과를 본, 잘못된 공부 습관을 바로잡는 팁 40가지를 알려준다.
구매가격 : 10,500 원
우당탕 우리 아이 솔루션
도서정보 : 박은화 | 2020-12-04 | EPUB파일
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영유아기는 인간발달에 결정적 시기로 부모의 역할이 매우 중요합니다. 자녀발달의 특성과 양육 방법에 있어서 긍정적 환경을 마련하고 신체적으로나 사회적으로 알고 있어야 합니다. 자녀의 바람직한 관계유지를 위한 다양한 방법으로 구성하였으며 유아를 교육하는 선생님 그리고 학부모님 실제 사례를 통해 문제행동지도에 도움이 되었으면 하는 마음입니다.
구매가격 : 3,000 원
콩만 잘먹어도 건강하게 산다-1 _주목받는 9가지 대두 성분
도서정보 : 오치아이 도시 | 2020-12-04 | EPUB파일
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콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두 두유로 기미·주근깨를 예방하며 언두부로 지방을 태운다 먹는 화장품으로 아름다워지며 작은 알에 숨겨진 놀라운 파워를 철저히 알아본다. ‘대두가 몸에 좋다’는 것을 사람들은 경험으로 알고 있다. 육식이 일반적이지 않았던 시대에는 귀중한 단백질원으로서 대두나 대두 가공식품을 지금보다 많이 먹었으며 간장이나 된장 등은 현재도 우리에게 없어서는 안 될 조미료이다. 국내뿐만 아니라 수십 년 전부터 서구인들 사이에서도 대두는 다이어트나 건강 유지에 빼놓을 수 없는 음식으로서 인기를 모으고 있다. 이러한 파워를 지니고 있음에도 불구하고 우리의 대두 섭취량은 목표치에 도달하고 있지 못하다. 즉 대두의 건강 효과가 주목받는 한편으로 대두는 우리에게 아직도 부족한 상태인 것이다. 그래서 ‘다시금 대두의 장점을 알리고 싶다’는 취지에서 이 책이 태어났다. 한 알의 대두에는 여러분이 생각하고 있는 이상으로 놀라운 파워가 숨겨져 있다. 계속해서 꾸준히 먹는다면 놀라운 건강 효과를 실감할 수 있을 것이다. 하지만 대두가 아무리 몸에 좋은 음식이라고 해도 이것만 먹으면 족하다는 건 아니다. ‘영양 균형을 우선 염두에 두고 매일 대두 가공식품을 적극적으로 섭취하도록 한다.’ 이것만 염두에 둔다면 현재보다 훨씬 건강한 몸을 가질 수 있다.
구매가격 : 1,000 원
콩만 잘먹어도 건강하게 산다-2 _8가지 추천 대두 가공식품
도서정보 : 오치아이 도시 | 2020-12-04 | EPUB파일
지원기기 : PC / Android / iOS
콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두 두유로 기미·주근깨를 예방하며 언두부로 지방을 태운다 먹는 화장품으로 아름다워지며 작은 알에 숨겨진 놀라운 파워를 철저히 알아본다. ‘대두가 몸에 좋다’는 것을 사람들은 경험으로 알고 있다. 육식이 일반적이지 않았던 시대에는 귀중한 단백질원으로서 대두나 대두 가공식품을 지금보다 많이 먹었으며 간장이나 된장 등은 현재도 우리에게 없어서는 안 될 조미료이다. 국내뿐만 아니라 수십 년 전부터 서구인들 사이에서도 대두는 다이어트나 건강 유지에 빼놓을 수 없는 음식으로서 인기를 모으고 있다. 이러한 파워를 지니고 있음에도 불구하고 우리의 대두 섭취량은 목표치에 도달하고 있지 못하다. 즉 대두의 건강 효과가 주목받는 한편으로 대두는 우리에게 아직도 부족한 상태인 것이다. 그래서 ‘다시금 대두의 장점을 알리고 싶다’는 취지에서 이 책이 태어났다. 한 알의 대두에는 여러분이 생각하고 있는 이상으로 놀라운 파워가 숨겨져 있다. 계속해서 꾸준히 먹는다면 놀라운 건강 효과를 실감할 수 있을 것이다. 하지만 대두가 아무리 몸에 좋은 음식이라고 해도 이것만 먹으면 족하다는 건 아니다. ‘영양 균형을 우선 염두에 두고 매일 대두 가공식품을 적극적으로 섭취하도록 한다.’ 이것만 염두에 둔다면 현재보다 훨씬 건강한 몸을 가질 수 있다.
구매가격 : 1,000 원
콩만 잘먹어도 건강하게 산다-3 _생활습관병도 무섭 지 않다
도서정보 : 오치아이 도시 | 2020-12-04 | EPUB파일
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콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두 두유로 기미·주근깨를 예방하며 언두부로 지방을 태운다 먹는 화장품으로 아름다워지며 작은 알에 숨겨진 놀라운 파워를 철저히 알아본다. ‘대두가 몸에 좋다’는 것을 사람들은 경험으로 알고 있다. 육식이 일반적이지 않았던 시대에는 귀중한 단백질원으로서 대두나 대두 가공식품을 지금보다 많이 먹었으며 간장이나 된장 등은 현재도 우리에게 없어서는 안 될 조미료이다. 국내뿐만 아니라 수십 년 전부터 서구인들 사이에서도 대두는 다이어트나 건강 유지에 빼놓을 수 없는 음식으로서 인기를 모으고 있다. 이러한 파워를 지니고 있음에도 불구하고 우리의 대두 섭취량은 목표치에 도달하고 있지 못하다. 즉 대두의 건강 효과가 주목받는 한편으로 대두는 우리에게 아직도 부족한 상태인 것이다. 그래서 ‘다시금 대두의 장점을 알리고 싶다’는 취지에서 이 책이 태어났다. 한 알의 대두에는 여러분이 생각하고 있는 이상으로 놀라운 파워가 숨겨져 있다. 계속해서 꾸준히 먹는다면 놀라운 건강 효과를 실감할 수 있을 것이다. 하지만 대두가 아무리 몸에 좋은 음식이라고 해도 이것만 먹으면 족하다는 건 아니다. ‘영양 균형을 우선 염두에 두고 매일 대두 가공식품을 적극적으로 섭취하도록 한다.’ 이것만 염두에 둔다면 현재보다 훨씬 건강한 몸을 가질 수 있다.
구매가격 : 1,000 원
콩만 잘먹어도 건강하게 산다-4 _10살은 젊어진다
도서정보 : 오치아이 도시 | 2020-12-04 | EPUB파일
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콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두 두유로 기미·주근깨를 예방하며 언두부로 지방을 태운다 먹는 화장품으로 아름다워지며 작은 알에 숨겨진 놀라운 파워를 철저히 알아본다. ‘대두가 몸에 좋다’는 것을 사람들은 경험으로 알고 있다. 육식이 일반적이지 않았던 시대에는 귀중한 단백질원으로서 대두나 대두 가공식품을 지금보다 많이 먹었으며 간장이나 된장 등은 현재도 우리에게 없어서는 안 될 조미료이다. 국내뿐만 아니라 수십 년 전부터 서구인들 사이에서도 대두는 다이어트나 건강 유지에 빼놓을 수 없는 음식으로서 인기를 모으고 있다. 이러한 파워를 지니고 있음에도 불구하고 우리의 대두 섭취량은 목표치에 도달하고 있지 못하다. 즉 대두의 건강 효과가 주목받는 한편으로 대두는 우리에게 아직도 부족한 상태인 것이다. 그래서 ‘다시금 대두의 장점을 알리고 싶다’는 취지에서 이 책이 태어났다. 한 알의 대두에는 여러분이 생각하고 있는 이상으로 놀라운 파워가 숨겨져 있다. 계속해서 꾸준히 먹는다면 놀라운 건강 효과를 실감할 수 있을 것이다. 하지만 대두가 아무리 몸에 좋은 음식이라고 해도 이것만 먹으면 족하다는 건 아니다. ‘영양 균형을 우선 염두에 두고 매일 대두 가공식품을 적극적으로 섭취하도록 한다.’ 이것만 염두에 둔다면 현재보다 훨씬 건강한 몸을 가질 수 있다.
구매가격 : 1,000 원
콩만 잘먹어도 건강하게 산다-5 _가족이 건강해지는 대두 레시피
도서정보 : 오치아이 도시 | 2020-12-04 | EPUB파일
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콩에 숨겨진 비밀을 공개한다. 말로만 듣던 콩 그 콩이 건강에 얼마나 좋은지를 알아본다. 맛있게 먹고 건강 해지는 대두 두유로 기미·주근깨를 예방하며 언두부로 지방을 태운다 먹는 화장품으로 아름다워지며 작은 알에 숨겨진 놀라운 파워를 철저히 알아본다. ‘대두가 몸에 좋다’는 것을 사람들은 경험으로 알고 있다. 육식이 일반적이지 않았던 시대에는 귀중한 단백질원으로서 대두나 대두 가공식품을 지금보다 많이 먹었으며 간장이나 된장 등은 현재도 우리에게 없어서는 안 될 조미료이다. 국내뿐만 아니라 수십 년 전부터 서구인들 사이에서도 대두는 다이어트나 건강 유지에 빼놓을 수 없는 음식으로서 인기를 모으고 있다. 이러한 파워를 지니고 있음에도 불구하고 우리의 대두 섭취량은 목표치에 도달하고 있지 못하다. 즉 대두의 건강 효과가 주목받는 한편으로 대두는 우리에게 아직도 부족한 상태인 것이다. 그래서 ‘다시금 대두의 장점을 알리고 싶다’는 취지에서 이 책이 태어났다. 한 알의 대두에는 여러분이 생각하고 있는 이상으로 놀라운 파워가 숨겨져 있다. 계속해서 꾸준히 먹는다면 놀라운 건강 효과를 실감할 수 있을 것이다. 하지만 대두가 아무리 몸에 좋은 음식이라고 해도 이것만 먹으면 족하다는 건 아니다. ‘영양 균형을 우선 염두에 두고 매일 대두 가공식품을 적극적으로 섭취하도록 한다.’ 이것만 염두에 둔다면 현재보다 훨씬 건강한 몸을 가질 수 있다.
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