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서문
제9장 각양각색의 물
천연광천수 - 천연의 것, 자연의 것이 가장 좋다
천연샘물 - 원래 광천수와 뿌리가 같아
순정수 - 장기간 마셔서는 안 돼
미네랄워터 - 미네랄이 함유된 물이 그렇지 않은 물보다 좋다
빙하 샘물 - 가장 좋은 물
심해수 - 후발 주자로 향후 시장 넓어
장수촌 물 - 중국 장수촌의 최고 샘물
산소수 - 과학적 증거가 부족하므로 신중히 마셔야
소다수 - 인공보다는 천연이 좋아
제10장 사람들마다 물 마시는 특징이 달라
노인은 물을 어떻게 마셔야 하는가
영아는 어떻게 물을 마셔야 하는가
임산부는 어떻게 물을 마셔야 하는가
학생은 어떻게 물을 마셔야 하는가
운동선수는 어떻게 물을 마셔야 하는가
농민이 마시는 물에도 주목해야
우주 비행사는 어떻게 물을 마셔야 하는가